古代没空调，怎么过夏天？

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古代没空调，怎么过夏天？

炎炎夏日，没有风扇、没有空调，真不知道该如何才能度过这个夏天了。电视剧《甄嬛传》里，到了夏天，下人会在一个大瓷缸中放进碎冰块，放置在主人房间中，以此降温。电视剧《雍正王朝》中也有同样的情节。

其实，这还真不是编剧胡编乱造。参考各种历史资料，除了打赤膊，如何才能度夏，古人也是花了不少心思的。

防暑利器一：静坐、赤膊、开裆

人们常说，心静自然凉。唐人白居易专门写了一首《消暑》诗：“何以消烦暑，端坐一院中”。

王维也有抱着古琴在竹林中席地而坐的经历。“眼前无长物，窗下有青峰。散热由心静，凉生为室空。”但更多社会底层人士需每天劳作以求温饱，就不能像他们那么一天坐着啥也不干。

根据部分古时流传的画，古代的男人在夏天也流行“打赤膊”。另据一些专家考证，部分朝代的女性夏天则流行穿“开裆裤”。古人外穿深衣(即上衣下裳连体的一种服装)，里面多会穿胫衣。它是裤子的原始雏形，仅有两只裤管，上端用带子系在腰部，没有裆。

这种开裆裤是不单穿的，外面还会穿前后两片“裳”。

防暑利器二：天然“冰箱”

早在周代，古人就开始用冰窖储藏冰块。到后来，有条件的人都会在家中修筑一个冰窖，冬天将冰雪收集储藏，等到酷暑夏季时拿出来消暑降温。那个时候，家有储冰室是地位和身份的象征，好比现在的豪车、洋房。

如明清两代的北京，“每到三九、四九天，即有伐冰、藏冰之举，颇属盛事”。到了夏季，将冰送到紫禁城及官府、庙坛，是一种重要的官办经济活动。清代的冰窖是由工部都水清吏司掌管，统称“官窖”，特供宫廷、皇家庙坛与官府用冰。

另外，冰块取出来，会放在一个专门的容器中———冰鉴，多为陶器或青铜器。使用的时候将盛装食物的器皿放进去，然后周围铺满冰块，合上盖子，就能保鲜食物或者冷冻饮料。

对于普通人家，降暑的“冷气”主要来源于水井，在水井中放一口大瓮，作为保鲜食品的“冷藏室”；或者把食品放在篮子中，用绳索系上放在井下保存。

防暑利器三：人力风扇

古代普通人家纳凉一般都是竹扇，但达官贵人家就有了罕见的依靠人力转动的风扇。

在一个轴上装上扇叶，轴心上拴绳索，由仆人拉动轴心上的绳索，扇叶就能旋转，带来习习凉风。

另外，还有一种更高级的降暑方式叫“冰盘”，效果绝对不逊于今天的空调。

从冰窖中取出冰块，放在一个大的陶器中，冰块上放置一个可以旋转的扇形道具。旋转时，让冷气扩散到整个房间里。此物堪称古时的“空调”。

防暑利器四：冷饮防暑

在古代，最初的防暑饮料就是井水。到了汉代开始，出现了蜜水，就是在水里搀加上蜂蜜之类的饮料，非常受欢迎。

传说汉末枭雄袁术十分爱喝这种饮料。袁术死时正好是酷暑，想喝杯蜜水，但当时军中找不到蜂蜜。仆人端来一杯水，袁术长叹“我袁术怎么到了这个地步”，吐血而亡。

到隋唐开始后，开始出现了类似现在的保健饮料，称之为“饮子”。将苏叶、霍叶、甘草等中药和果品熬制成茶，放置容器内，随时饮用。解渴的同时，还有清热解毒降暑的效果。

跟今天大街小巷都有冷饮奶茶店一样，那时候的“饮子店”也是相当火爆，有的饮子店还可以先喝后付钱。

防暑利器五：衣料清凉

作家孟晖写过一篇《李清照的时装》（收入《潘金莲的发型》），描述宋代女子通行的服装样式是“背子+抹胸”，就是对襟长衫搭贴身抹胸。

“女性们还习惯于身着薄罗或薄纱的背子，任两肩、双臂隐现在轻浅的纱罗中。这一风尚也是由来已久，唐代诗人王建在所作《宫词》中描写宫人服饰时，即有‘嫌罗不着爱轻容’之句。罗本已是以轻薄取胜的织物，宫人们犹嫌其涩重，而喜穿‘轻容’——据记载，‘轻容’是‘无花薄纱’，‘纱之至轻者’（宋·周密《齐东野语》）。”可见那时宫廷女子的时尚便是炎夏时穿着抹胸，外罩能看到肌肤的薄纱长衫——别说是奸妃，忠妃贤后都穿得如此清凉呢。《簪花仕女图》描绘的就是晚唐、五代贵族女子这种消夏装扮的动人风姿。

不过，穿得“薄、露、透”并非抵御酷暑的唯一指标，何况袒露肌肤的穿衣之道并非贯穿于我国的各个朝代。夏季穿衣，还得衣料清凉。软罗、轻纱这一类常见于古文献中的夏季衣料，多为高级的轻薄丝织品，真正男女通用、贵贱不分的，还是棉、麻类织物。

从《韩非子·五蠹》中说尧帝“冬日麂裘，夏日葛衣”，大概说明祖先们很早就肯定了葛织物的凉快属性。不过后来更受欢迎的是苎麻，孙机先生在《中国物质文化》一书中，介绍了这种被欧洲人称为“中国草”的植物，是我国特产的优良纺织原料：“苎麻织物洁白清爽，清凉离汗，受人欢迎。”可贵的是，苎麻衣吸汗，还散热快、干得快。

苎麻布别称“夏布”，纺织有粗有精，精细的夏布柔软轻盈，据称最细柔者可媲美丝绸轻纱，是专供皇家的高级衣料，而粗制的夏布则粗硬扎人，供穷贱之人穿用。粗和细之间的差别就是手工的纺织加工技艺，这也是夏布制作技艺能列入国家非物质文化遗产名录的原因。

防暑利器六：洗澡爽身

古人洗手净面，清洁身体，使用“澡豆”，作用相当于肥皂，大约汉晋时期已流行于富贵之家。澡豆不是豆子，而是加入各色香料、草药的豆粉。制作澡豆，近乎从人口中夺粮，如果不想这么奢侈，还可以用皂荚，也就是皂角。到了明清时期，香皂基本取代了澡豆，什么茉莉花肥皂、玫瑰香皂，配料繁多，和今日的香皂的区别，大概就是“纯天然”吧！

洗过澡，就可以敷爽身粉了。明朝人书中记载过一款“利汗红粉”，主料是滑石粉，辅以心红、轻粉、麝香，“涂身体，香肌，利汗”，夏季最宜。加入“心红”，就是从水银中提取的一种红色颜料，是为了接近人的自然肤色，“浴罢华清第二汤，红绵扑粉玉肌凉”（陆游《浣溪沙》），这般香艳的淡红色爽身粉该是女性专用吧。

内容来源：重庆晨报、北京青年报

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