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大红袍 发表于 2015-8-19 11:56 拉面配料。兰州的比青海的讲究多。成本也高的多。 九十年代,北京的兰州马兰拉面后来就是成本高被青海人 ...
长风 发表于 2015-8-18 20:55 全国的基本上都是青海的开的 当前去兰州 才知道拉面分一细 二细等等等等 济宁永远就是一种统一市场 济宁 ...
浪仔猫 发表于 2015-8-26 17:17 咱们这只是没有写出来 只要你要求是可以给你做细的面的 我去都是要毛细的
向日葵 发表于 2015-8-24 10:32 嗯,在北京的拉面馆,大部分都是这种配白萝卜的清汤拉面,味道很是个劲。但是以前在济宁从没看到过这样的 ...
匪气太重 发表于 2015-8-19 14:59 济宁以前也有马兰拉面,没开起来。
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