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[探店点评] 喵仔试吃记--------舌尖上的拉面

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发表于 2015-8-24 08:52:48 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
周末试吃

舌麦麦牛肉面

{:4_89:}

IMG_20150823_184516.jpg

一看就是很正宗的拉面馆,而且很干净,这是第一印象

去的时候可能因为还没到饭点,所以人不是很多

前台验证了以后打出小票要自己去窗口给拉面的师傅



在窗口有很多口味可以选择

这次选的是细面和荞麦棱



IMG_20150823_182636.jpg



IMG_20150823_182516.jpg

这一大碗的红油引起了我的兴趣

看着很过瘾

虽然平时不吃辣椒,但是也尝试了以下

IMG_20150823_182526.jpg

有食欲吧

下面来看面条

IMG_20150823_182755.jpg

IMG_20150823_182801.jpg

这是荞麦棱,比普通的拉面粗一点,而且是正方形的,所以感觉很神奇,不知道怎么做出来的

不管是汤还是面都感觉非常好

不像街上的拉面上面飘一层油,这个汤感觉就是骨头汤

牛肉煮的也很入味

虽然小小的,但是很好吃,很香。

IMG_20150823_182818.jpg

这个是细面

感觉是比较正常的一种

也很劲道。

IMG_20150823_182429.jpg

IMG_20150823_182436.jpg

店家赠送了一盘小菜,可以拼盘

味道也可以

牛肉也看着不错。很干

店家没有其他的菜,只有小凉菜



后面陆续来了几个客人都是点凉面

看来凉面也是这家的一个特色

下次去试试

总体给店家打9分

是很正宗的拉面馆,但是如果像其他的拉面馆有大盘鸡或者是馕就好了

{:4_90:}



 

拉面

评分

参与人数 3经验 +80 +8 收起 理由
逗你玩儿 + 20 + 4 海量啊!吃了两碗?
wbx2009 + 20 + 4 民族风味
admin + 40

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普通老百姓 2015-8-25 10:47 威望 +2
草长莺飞 2015-8-25 09:34 威望 +2
醉美の靖哥哥 2015-8-24 20:50 威望 +2
别问W不懂 2015-8-24 16:44 威望 +2
t停滞不前 2015-8-24 16:17 威望 +2
flxia2004 2015-8-24 16:15 威望 +2
糖果/WG 2015-8-24 15:23 威望 +2
dongshi8008 2015-8-24 15:07 威望 +2
冷燕琪儿 2015-8-24 14:52 威望 +2
wbx2009 2015-8-24 11:33 威望 +2
爱茹汪洋 2015-8-24 10:31 威望 +2
起个网名发个帖 2015-8-24 09:51 威望 +2
黑大个子 2015-8-24 09:29 威望 +2
发表于 2015-8-24 09:11:20 | 显示全部楼层
看着比较正宗,不知道口味如何,在什么位置啊
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别问W不懂 威望 +2
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发表于 2015-8-24 10:16:46 | 显示全部楼层
朋友介绍说八旗羊汤南邻的拉面馆不错,昨天刚去尝了,感觉一般。你介绍的这家看样子应该是我想找的
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doscommand 威望 +2
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发表于 2015-8-24 16:09:32 | 显示全部楼层
马小喵の 发表于 2015-8-24 15:16
最普通的就是10块钱一碗~~贵的也不超过20吧,可以免费加量

中午去了,直接办了个卡,要了个42的双人套餐。很不错
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 楼主| 发表于 2015-8-24 15:22:20 | 显示全部楼层
doscommand 发表于 2015-8-24 14:49
看了帖子,中午果断喊了几个朋友就去发了。店刚开有点乱,要全部在收银员那点菜、点面,交钱后打出小票再给 ...

因为我去的时候还没到饭点,所以点餐什么都没什么问题,看来中午人还是挺多的嘛。。当时给他提建议了,因为济宁人不熟悉要自己拿着小票去拿面,所以建议她把收银台放到后面去,更高效。
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发表于 2015-8-24 17:40:23 | 显示全部楼层
葡萄 发表于 2015-8-24 13:36
我有一个朋友就在波斯湾开面馆。最早去的伊拉克,现在已经在阿富汗、利比亚、叙利亚都开了分店,前两天打电 ...

居然看完了,还点了一盘支持.{:4_110:}
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发表于 2015-8-24 17:05:41 | 显示全部楼层
和马兰拉面价格差不多,不过济宁没马兰,这家算不错的
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发表于 2015-8-24 13:36:11 | 显示全部楼层
我有一个朋友就在波斯湾开面馆。最早去的伊拉克,现在已经在阿富汗、利比亚、叙利亚都开了分店,前两天打电话很兴奋的和我说,准备去叙利亚开面馆了,就是人手不够,问我有时间没有?
其实我这个朋友最早是个混混,工厂不要,公司开除的那种,基本在国内走投无路了,无奈之下在一家川菜馆当小工。2001年吧,美军进攻伊拉克,这兄弟的老板居然疯了,跑到伊拉克开了家川菜馆,这兄弟也就跟着去了。结果生意好的不得了,美军经常坐着直升飞机来点餐,螺旋桨就这么“咣当咣当”的开着,几个黑大兵就这么端着机枪等炒菜,完了用塑料筐装走,大把的美金哗哗的扔,一盘泡菜国内不要钱,卖给美军那就是15美金小半碟子,一个鱼香肉丝要120美金,一碗白米饭20美金。每天老板数钱手都在抖。
可惜好景不长啊,2个月不到,他老板就被汽车炸弹轰上了天,这兄弟他命大,那天去美军司令部送外卖,算是捡了一条命。
这兄弟,经过这一回也算是想开了。豁出去了,川菜是没法开了,就开面馆了。胆子也大,不要店面(免得美军聚餐的时候基地来放炸弹),只要流动面点车。就是一辆废弃的装甲车,后面割开做成开放式的售货车,遮阳,安全,还防弹。
好家伙,生意好的牛上了天。这车就跟着美军走,美军打着打着饿了,坐下来来一碗兰州拉面,热腾腾,吃完嘴一擦,提着步枪上去接着打。有时候和基地打胶着了,分不清南北,也有基地的来吃面的,便吃面还边叫唤:阿拉-阿克吧!不要辣椒!阿拉阿克吧,牛肉少了老子要弄你····。他小子也是大方,经常是一半儿面,一半儿牛肉,基地的人也就挺开心的。最后搞的是白天装甲车左边坐着美军,晚上搭个棚子右边坐着塔利班,大家都形成默契了,吃面的时候,不许开枪。
这兄弟后来跟着美军又去了阿富汗、巴基斯坦。据说在北京最近入手了3环内的别墅,年底还要在上海外滩买两个店面。他在电话里和我说:兄弟,美军上将拉德乌斯将军给他电话了,说美军要在伊拉克和叙利亚动手打IS了,估计出动的美军至少10万人,很想念他的兰州拉面。问我有没有兴趣当个分区经理?装甲车他都看好了,伊拉克美军剩余物资,防地雷装甲车,美军还送7.62机枪一挺和一台移动炊事车,我觉得很不错,但是我不会炒菜,我就想问问学炒菜那家比较强。
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发表于 2015-8-24 08:56:09 | 显示全部楼层
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发表于 2015-8-24 09:24:51 | 显示全部楼层

帮你顶
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发表于 2015-8-24 09:46:00 | 显示全部楼层
{:4_149:}
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 楼主| 发表于 2015-8-24 10:02:14 | 显示全部楼层
greg0290 发表于 2015-8-24 09:11
看着比较正宗,不知道口味如何,在什么位置啊

古槐路与牛市路交叉路口南临
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发表于 2015-8-24 10:15:33 | 显示全部楼层
多谢LZ,正想找这种带白萝卜片清汤的拉面呢。前几天在北京南站的兰州拉面馆吃的口味绝了,就是有点贵23一碗量也很少。
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发表于 2015-8-24 10:24:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 向日葵 于 2015-8-24 10:26 编辑

可否介绍下价格啊,中午就去尝尝鲜{:4_86:}
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发表于 2015-8-24 10:25:35 | 显示全部楼层
看着好正宗
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发表于 2015-8-24 11:22:16 来自手机 | 显示全部楼层
看看有空去!
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发表于 2015-8-24 11:33:49 | 显示全部楼层
{:4_214:}
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发表于 2015-8-24 11:53:46 | 显示全部楼层
比较怀念20年前浣笔泉路上黄金书屋附近路西的一家兰州拉面,记得拉面的小伙胖胖的
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发表于 2015-8-24 12:50:40 | 显示全部楼层
北疆饭店的馕还可以
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发表于 2015-8-24 13:37:54 | 显示全部楼层
我也想去试吃,可惜没资格
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发表于 2015-8-24 13:56:06 | 显示全部楼层
那个牛肉片是放在拉面里的
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发表于 2015-8-24 14:49:12 | 显示全部楼层
看了帖子,中午果断喊了几个朋友就去发了。店刚开有点乱,要全部在收银员那点菜、点面,交钱后打出小票再给几个窗口。中午从多就惨了,一桌一桌的点,等了5-6分钟才点上菜,收银员业务也不算熟,电脑里还有好多菜没有,就要电脑手写相结合了。有优惠,交100当110。面是10元,小牛肉粒的,各种宽度,味道一般,真没有想象的好,想象就是看楼主的帖子看的,绝对不是凭空杜撰。炒羊肚38,盘不算大,味道可以。我不能再说了,再说店家知道我是哪桌了。
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发表于 2015-8-24 15:15:33 | 显示全部楼层
我也知道你是哪桌了
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 楼主| 发表于 2015-8-24 15:16:16 | 显示全部楼层
向日葵 发表于 2015-8-24 10:24
可否介绍下价格啊,中午就去尝尝鲜

最普通的就是10块钱一碗~~贵的也不超过20吧,可以免费加量
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