舌尖中国-麻辣鲜香的重庆小面

巴和重庆小面 · 发表于 2016-6-2 17:39:26

本帖最后由巴和重庆小面于 2016-6-2 18:08 编辑

重庆小面是发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣鲜香味型等。虽然价格低廉，但用料考究。说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面。不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗，汤头鲜浓，重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，当地的面摊格外红火，吃着那是个香哦；西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽。面摊前，男女老少——有白领，有学生，有上班族等，人们聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。

地址：济宁红星西路--市委党校向西200米路南（原鲁能烧鹅仔对过）

巴和重庆小面 · 发表于 2016-6-2 17:48:43

本帖最后由巴和重庆小面于 2016-6-2 18:00 编辑

benpao456 发表于 2016-6-2 17:45
哪里有？

地址：济宁红星西路--市委党校向西200米路南（原鲁能烧鹅仔对过）或警校对过向东约100米。谢谢关注！

jack93 · 发表于 2016-6-2 19:16:09

没看清价格表，两位数的也不少

巴和重庆小面 · 发表于 2016-6-2 18:02:15

shouxin0925 发表于 2016-6-2 17:59
顶一下

谢谢帮顶！

benpao456 · 发表于 2016-6-2 17:45:11

哪里有？

shouxin0925 · 发表于 2016-6-2 17:59:49

顶一下

必须低调 · 发表于 2016-6-2 19:22:40

看起来不错

wbx2009 · 发表于 2016-6-2 19:38:10

建议给声远搞个活动

潇潇暮雨 · 发表于 2016-6-2 20:24:33

离我家挺近的

KEN_LEWIS · 发表于 2016-6-2 20:30:37

搞活动

努力不止 · 发表于 2016-6-2 20:56:22

沃尔玛下面的重庆小面很垃圾

十里 · 发表于 2016-6-6 09:20:05

现在济宁的重庆小面可不少

虎威 · 发表于 2016-6-6 13:32:32

伊人广告传媒 · 发表于 2016-6-13 13:33:39

努力不止 · 发表于 2016-6-29 12:29:05

孔孔 · 发表于 2016-6-30 23:07:18

搞个活动吧，哈哈哈

R.M.B · 发表于 2016-7-1 11:02:09

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

jack93 · 发表于 2016-7-27 16:41:05

我能说你的利润率超过100%就算价格不厚道不

2两半面粉、油、肉、辅料等物料成本能有3块钱不，人工、房租、水电成本可以随着销量的增加面摊薄

爱的空间 · 发表于 2016-8-21 13:37:28

R.M.B R.M.B 当前离线积分 5226 狗仔卡	发表于 2016-7-1 11:02:09 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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