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声远网»论坛 › 互动济宁 › 济宁美食 › 伙计回南方老家，看看人家一个农村家庭的中秋节午餐
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[好吃会做] 伙计回南方老家，看看人家一个农村家庭的中秋节午餐

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发表于 2016-9-18 12:20:54 |未经授权，严禁转载，违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
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村里的中秋节并不是在15这天，而是提前一天（昨天），习俗上吃午饭。好漂亮的土鸡，养了一年多

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老爸提前一天炸好的扣肉

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炸猪脚，把一整块猪脚丢进一锅花生油里炸

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杀土鸭，年轻的壮丁们一早就要起来忙活赶午饭了

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柴火度炖土鸡

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炖土鸭

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慢火熬制近一个小时，终于可以出锅拿去拜土地公和祖先

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剥泥蛇，和老母鸡一起炖汤

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老爸在河里打到的小土虾

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老妈腌制的柠檬和酸梅，这是过节做菜的必备佐料

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开始在厨房切菜了

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柠檬鸭，这是广西人逢年过必备的菜肴

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叉烧，也好似爸爸自己炸的

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扣肉，有点肥

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炸猪脚，切块后下锅和配料一起炒，香

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炸肥猪肉，这是爸爸自己发明的一道菜，肥猪肉裹上糖和面粉，放到油里炸

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小虾，又脆又香

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肉质肥美的土鸡

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泥蛇炖老母鸡汤，可以治疗风湿病

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临近中午，终于做好了一家人的饭菜

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最后来一张妈妈做的灰水粽（凉粽）

 

花生油, 土地公, 老家, 南方, 厨房

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参与人数 2经验 +40 +8 收起 理由
wbx2009 + 20 + 4
丑菇凉 + 20 + 4 你不差钱，差的是分！

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子瑞 2016-9-19 10:58 威望 +2

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发表于 2016-9-22 11:42:22 | 显示全部楼层
这才是真实的土家菜！！！以前经常在湖北吃，，，，很多经营农家菜馆的都是地道的农村人，，，，不是大厨，，生意都还不错
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 楼主| 发表于 2016-9-20 10:04:09 | 显示全部楼层
仙人球 发表于 2016-9-20 09:25
泥蛇是蛇吗

哈哈哈，咱这边也吃呀
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仙人球
发表于 2016-9-20 12:45:32 | 显示全部楼层
亲在的彼岸 发表于 2016-9-20 10:04
哈哈哈，咱这边也吃呀

泥鳅？
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发表于 2016-9-18 12:33:02 | 显示全部楼层
这些菜 得喝一天
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发表于 2016-9-18 12:56:37 | 显示全部楼层
佳肴啊
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发表于 2016-9-18 13:01:27 | 显示全部楼层
不错
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一凡人
发表于 2016-9-18 13:45:48 | 显示全部楼层
农村  不稀罕
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麦穗
发表于 2016-9-18 14:13:51 | 显示全部楼层
太荤，来点清淡爽口的。。。
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ABSYJZ
发表于 2016-9-18 14:14:48 | 显示全部楼层
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mingde
发表于 2016-9-18 14:15:09 | 显示全部楼层
{:4_208:}
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发表于 2016-9-18 14:19:51 | 显示全部楼层
这样带着女朋友回家，女朋友就不会跑了。
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逍遥游
发表于 2016-9-18 16:56:26 | 显示全部楼层
真丰富
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发表于 2016-9-18 17:07:17 | 显示全部楼层
不错不错
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日月谈
发表于 2016-9-18 17:48:32 | 显示全部楼层
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听雨
发表于 2016-9-18 23:54:48 | 显示全部楼层
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md0415
发表于 2016-9-19 10:52:44 | 显示全部楼层
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发表于 2016-9-20 07:52:05 | 显示全部楼层
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又一村
发表于 2016-9-20 08:43:52 | 显示全部楼层
饭店吃不出这味道
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发表于 2016-9-20 09:07:40 | 显示全部楼层
真扎实
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仙人球
发表于 2016-9-20 09:25:08 | 显示全部楼层
泥蛇是蛇吗
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发表于 2016-9-20 10:17:31 | 显示全部楼层
不喝白酒吗？
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