这个。。。要蒸多长时间呢？？？

潇潇暮雨 · 发表于 2017-3-9 10:10:53

学学

love梓轩 · 发表于 2017-3-9 18:17:46

rcdxw 发表于 2017-3-9 09:12
笼布不讲究

下次换笼布！

love梓轩 · 发表于 2017-3-9 18:18:03

403082869 发表于 2017-3-9 10:10
厉害了，我滴姐

谢谢夸奖

love梓轩 · 发表于 2017-3-9 18:18:26

lxg105 发表于 2017-3-9 10:00
呵呵，拌上蒜末，淋上香油，好吃的没治啦；

是滴

lxg105 · 发表于 2017-3-9 19:51:34

潇潇暮雨发表于 2017-3-9 10:10
怎么做

把菜择净，洗上2遍，捞出，控净水，然后在菜上撒上面，利用菜上的水分与面结合，面的多少以菜不黏联为最好，可撒上适量的盐，然后锅里水烧开以后，在笼布上均匀的摊上菜，就像楼主这样，然后象蒸馒头一样蒸，10来分钟就可以了；
连笼布一块出锅，然后用筷子把蒸好的菜拌匀，拌上蒜泥，再拌上香油，好吃的无法形容了；

lxg105 · 发表于 2017-3-9 19:52:29

rcdxw 发表于 2017-3-9 09:12
笼布不讲究

眼真尖；{:4_212:}

潇潇暮雨 · 发表于 2017-3-9 19:54:39

lxg105 发表于 2017-3-9 19:51
把菜择净，洗上2遍，捞出，控净水，然后在菜上撒上面，利用菜上的水分与面结合，面的多少以菜不黏联为最 ...

谢谢。今天买了一份6块

鸿硕装饰 · 发表于 2017-3-9 19:54:54

这是什么呀，

lxg105 · 发表于 2017-3-9 19:57:05

潇潇暮雨发表于 2017-3-9 19:54
谢谢。今天买了一份6块

现在菜已经上市了，不如自己做；
不但可以用羊蹄子颗，还可以用芹菜叶，槐花，等蒸；

lxg105 · 发表于 2017-3-9 19:57:44

潇潇暮雨发表于 2017-3-9 19:54
谢谢。今天买了一份6块

这个是芹菜吧；

潇潇暮雨 · 发表于 2017-3-9 19:58:08

lxg105 发表于 2017-3-9 19:57
这个是芹菜吧；

好几种菜放一块的

love梓轩 · 发表于 2017-3-10 00:07:15

lxg105 发表于 2017-3-9 19:51
把菜择净，洗上2遍，捞出，控净水，然后在菜上撒上面，利用菜上的水分与面结合，面的多少以菜不黏联为最 ...

谢谢帮我回答问题！！！

love梓轩 · 发表于 2017-3-10 00:08:22

潇潇暮雨发表于 2017-3-9 10:10
怎么做

对不起啊！！我今天忙没及时回复你！！！

love梓轩 · 发表于 2017-3-10 00:08:55

鸿硕装饰发表于 2017-3-9 19:54
这是什么呀，

羊蹄文棵

小茉莉花 · 发表于 2017-3-10 00:10:45

我妈做的时候就是水开了放锅里两三分钟翻拌一下然后再遛两三分钟就好了，不用十几分钟这么久，很容易熟的

潇潇暮雨 · 发表于 2017-3-10 00:44:26

love梓轩发表于 2017-3-10 00:08
对不起啊！！我今天忙没及时回复你！！！

没事，谢谢回复

孔孔 · 发表于 2017-3-10 01:08:53

这是啥

红星蓝舰 · 发表于 2017-3-10 07:32:28

{:4_209:}

love梓轩 · 发表于 2017-3-10 10:17:34

孔孔发表于 2017-3-10 01:08
这是啥

羊蹄子棵

[美食求助] 这个。。。要蒸多长时间呢？？？