江南春的蒸煮鮰鱼，顺便感慨下餐饮业

靠谱青年

江南春的蒸煮鮰鱼，不知道鮰鱼这俩字对不对。。
第三次吃了，
这饭店也开了三年多了。
本打算去三宝喝粥的，却忘了已经关了很久了，对面的80年代也关了。

在济宁，干饭店不容易。
提高服务才是目前普遍的问题，且行且珍惜吧。

回到菜上。
现在蒸汽做法的菜都还挺好的，比如长虹路的蒸汽海鲜也不错。这个鮰鱼吃过两次，没什么刺，有点吃中华鲟的感觉了，不麻烦，不危险(擦，医院里经常有去取刺的！)！
蒸煮过后，鱼汤鲜美，鱼肉也略嚼劲，粘海鲜汁，挺香。
还加了豆啥，忘了。还有青菜。

一人喝了两瓶崂山。

总体，推荐吧，毕竟济宁就这一家，而且服务挺好。服务员伺候到底。

缺点是除了啤酒白水，没啥饮料，加多宝，雪碧这样的都不提供，果汁也都是成盒的，不如鲜榨。

好了，上图，睡觉。
这个点看到的别怪我拉仇恨。马上一点了。

晚安大济宁。









地址，江南春中段。

飞逸