正在自己煮羊汤 …… 汤白了

小版主 · 发表于 2017-12-18 10:22:55

想吃了

莫非是你 · 发表于 2017-12-18 11:21:39

小版主发表于 2017-12-18 10:22
想吃了

煮羊汤还是很简单的，就是花时间。

513939192 · 发表于 2017-12-19 13:32:26

那个白汤看着真不孬

任城·看客 · 发表于 2017-12-19 16:40:44

莫非是你发表于 2017-12-19 14:40
周末有时间煮。南门口买点羊肉。比在外面喝要过瘾

想要汤白，羊肉羊骨必须要反复揉搓侵泡换水，把里面的血水和血丝全部侵泡出来。才能保证羊汤的汤汁色白浓厚。

mtzf · 发表于 2017-12-19 17:21:23

学习一下

任城·看客 · 发表于 2017-12-20 11:42:45

山外小楼夜听雨发表于 2017-12-19 17:16
泡多久？

我一般都是泡十几个小时，持续换水。直到水清无血丝，如果用矿泉水炖出来的汤汁更加美味。小时候用深井水炖出来汤汁味道很怀念。

山外小楼夜听雨 · 发表于 2017-12-20 15:28:47

夜幕下的芦苇荡发表于 2017-12-20 11:42
我一般都是泡十几个小时，持续换水。直到水清无血丝，如果用矿泉水炖出来的汤汁更加美味。小时候用深井水 ...

这样碗羊汤费劲了。

任城·看客 · 发表于 2017-12-20 15:40:33

山外小楼夜听雨发表于 2017-12-20 15:28
这样碗羊汤费劲了。

美食是一种艺术，品尝时一种享受{:11_1526:}

简的秋天 · 发表于 2017-12-20 21:37:22

山阳古槐发表于 2017-12-17 10:25
哈哈，无以为谢，聊表寸言。
莫非是你偷得闲？
白玉凝脂煮半天。

好有才，腻害

一泓清 · 发表于 2017-12-22 11:21:45

只喜欢喝汤，
不喜欢吃肉，
{:11_1519:}

大漠骆驼 · 发表于 2017-12-25 00:41:22

不错啊。。。

ainichen101 · 发表于 2018-1-13 22:02:57

流口水了

[好吃会做] 正在自己煮羊汤 …… 汤白了