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作为一个资深吃货， 小编的眼光已经越过了国际， 走向了全中国。 今天给大家细数—— 全国56个民族特色美食， 你要是能吃完了，就是此生无憾了！ 蒙古族·烤全羊 蒙古族日食三餐，每餐都离不开奶与肉。 以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”；以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊得”，意为“红食”。 回族·面点 回族的典型食品主要有：清真万盛马糕点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。 苗族·酸汤鱼 苗族普遍喜食酸味菜肴，酸汤家家必备。用米汤或豆腐水，放入瓦罐中3-5天发酵后，即可用来煮肉，煮鱼，煮菜。 典型食品主要有：血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。 傣族·猪肉干巴 傣族以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。 日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉。典型食品有狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋、干黄鳝等。 傈僳族·漆油炖鸭 傈僳族普遍日食三餐。仍然习惯于饭菜一锅煮的烹制方法，即在做饭时，先把米放入锅内熬煮，中间更换两次水，待米快熟时，放进青菜、白菜直至菜烂。 典型食品：有漆油炖鸭、清水煮小猪、猪蹄珍珠粥等。 藏族·酥油茶 藏族的典型食品除糌粑、青稞酒、酥油茶外，还有很多。 如：足玛米饭，藏族传统宴席食品，用足玛、大米、酥油等煮制而成。 壮族·宁明壮棕 壮族擅长烤、炸、炖、腌、卤成熟法，嗜酒，口味辣麻偏酸，喜食酥香菜品。 典型食品：壮族有许多著名的菜肴和小吃，主要有%
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狗仔卡
发表于 2018-1-16 11:51:50
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