旅行的寿司卷 —— 十五分钟学会的一道日本料理！

简的夏天 · 发表于 2018-8-3 17:10:54

＊卷寿司＊

【旅行的寿司卷】。

＊食材准备＊

1、寿司米蒸熟后倒入一小碗寿司醋，拌匀晾凉。

2、香菇泡发洗净，加少许酱油、味啉、冰糖，倒入少量清水入锅煮至汁水收干。盛出切丝备用。

＊天妇罗卷做法＊

1、基围虾剥壳去头，洗净。

2、低筋面粉中加清水和鸡蛋，调成薄糊状。虾先滚一层干面粉，再裹上面糊。

3、放入热油锅中，炸至金黄，天妇罗炸虾完成！

4、寿司帘上放一片紫菜，铺三分之二满的米饭，再依次放上生菜、蛋黄酱、天妇罗炸虾、香菇丝，卷紧实。

5、切开，完成！

可蘸寿司酱油

＊加州卷做法＊

1、寿司帘整体包一层保鲜膜，依次放上紫菜、米饭、蟹子酱。

2、将铺了米饭和蟹子酱的紫菜翻面，放入芒果、牛油果肉、香菇丝，蛋黄酱，卷紧实。

3、切！吃！

凉心姑娘 · 发表于 2018-8-3 17:30:21

哇哦

凉心姑娘 · 发表于 2018-8-3 17:30:40

一定很好吃

简的夏天 · 发表于 2018-8-3 17:30:58

凉心姑娘发表于 2018-8-3 17:30
一定很好吃

要不要研究一下

清茶煮酒 · 发表于 2018-8-3 17:31:18

我爱日料

简的夏天 · 发表于 2018-8-3 17:31:42

清茶煮酒发表于 2018-8-3 17:31
我爱日料

一样

青衫未改人依旧 · 发表于 2018-8-4 08:06:45

不孬

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