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声远网»论坛 › 互动济宁 › 济宁美食 › 菠萝滑鸡片
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[美食宝典] 菠萝滑鸡片

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白夭夭
发表于 2018-8-9 17:25:25 |未经授权，严禁转载，违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式

微信截图_20180809171932.png

菠萝滑鸡片

材料：鸡脯肉、菠萝、杂蔬粒、青红椒、西红柿

做法：

1、鸡肉切成片，用蛋清，盐，生粉，料酒和少许油拌匀腌制15分钟以上；

2、西红柿去皮，切成小碎块，青红椒切块备用，菠萝切块用盐水浸泡；

3、锅内油温5成热左右放入鸡片滑至鸡片变白，盛出备用；

4、锅内重新放油放入蒜末爆香，加入西红柿末翻炒出红油；

5、加入杂蔬粒、青红椒翻炒片刻，放入菠萝丁和鸡片翻炒均匀；

6、加入生抽、盐、糖、鸡精拌匀即可装盘。


 

菠萝
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青衫未改人依旧 2018-8-10 07:09 威望 +2

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发表于 2018-8-9 17:32:13 来自手机 | 显示全部楼层
 
不孬
 
 
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发表于 2018-8-9 17:38:31 | 显示全部楼层
好吃
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发表于 2018-8-9 18:02:45 | 显示全部楼层
不孬
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白夭夭
 楼主| 发表于 2018-8-9 18:02:53 | 显示全部楼层
馋人
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江小曼
发表于 2018-8-9 18:07:28 来自手机 | 显示全部楼层
 
想吃
 
 
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发表于 2018-8-10 07:03:40 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2018-8-10 07:09:37 来自手机 | 显示全部楼层
 
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