肉沫豆角！和米饭、面条、馒头都很配！

简的夏天 · 发表于 2018-8-15 14:26:07

材料：豆角500g、猪肉碎200g、小米椒5克（不吃辣可不放）、大葱大蒜适量、生抽1勺、糖1勺、老抽适量、淀粉1勺、料酒1勺、植物油适量

做法：

1、1勺料酒1勺糖1勺淀粉1勺生抽抓匀先把肉碎腌制10分钟。

2、豆角切成丁。

3、葱蒜小米椒切成丁。

4、锅底放适量植物油油低温的时候就把肉沫放进去煸炒加少许老抽调色。

5、然后乘出备用。

6、锅底放少量植物油把切好的葱、蒜、小米椒放入锅中炒出香味。

7、把豆角放入锅里翻炒边炒边加入少量的清水，一定要一点一点的放一定要少量多次加入，这样可以使豆角更容易熟而且颜色是翠绿的。

8、豆角成熟之后加入之前超好的肉沫加适量的盐翻炒均匀。

9、出锅之前可加少许鸡精。

白夭夭 · 发表于 2018-8-15 18:13:36

配米饭不错

Lancoome · 发表于 2018-8-15 18:18:27

馋人

焦糖玛奇朵 · 发表于 2018-8-15 18:32:43

很香的感觉

鲁H-QHQ13 · 发表于 2018-8-16 06:24:39

我也想吃

青衫未改人依旧 · 发表于 2018-8-18 07:01:37

不孬

鲁H-QHQ13 · 发表于 2018-8-18 11:29:28

这个好

小树叶 · 发表于 2018-8-19 18:48:28

配着米饭能吃一大碗

[好吃会做] 肉沫豆角！和米饭、面条、馒头都很配！