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2024-06-30 18:05:23 点赞:2
材料:里脊肉300g,黄瓜1跟,香油、料酒、盐、甜面酱、白砂糖、淀粉适量
做法:
1,里脊肉洗净切成小丁,放入碗中加入盐,料酒,淀粉搅拌均匀腌制10分钟
2,黄瓜洗净切成小丁备用
3,炒锅中放油,油热后放入腌制好的里脊肉翻炒断生,盛在碗中备用
4,锅中的底油预热后放入黄瓜丁,翻炒5成熟,盛出备用
5,炒锅中放入食用油,在放入甜面酱翻炒发红,加入料酒,白砂糖,再放入炒好的里脊肉和黄瓜丁翻炒均匀,淋上香油搅拌均匀,盛出即可食用。
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