芹菜叶都扔掉了?教你一种吃法,营养又美味,保证一上桌都抢着吃!说些芹菜,它是我们日常生活中很常见到的一种蔬菜,芹菜的味道也是比较的好闻的,芹菜的吃法也是又很多的,更重要的是芹菜的营养价值是非常的丰富的,是一种具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。
芹菜好吃,营养高,其实芹菜叶也是能吃的,想必有很多的家庭都是把芹菜叶给摘掉后丢掉了吧,尤其是一些年轻人,都是不知道芹菜也是能吃的。芹菜叶能做出的美食也是有很多的,而且芹菜叶的营养价值也是不输于芹菜的,接下来就和大家说说这芹菜叶都有哪些营养。
芹菜叶中含的维生素c和胡萝卜素含量都是要高于芹菜茎的,而且芹菜叶中的铁含量也是非常的高的,芹菜叶也是一种很好的营养保健菜,常吃有健胃,净血调经,降血压,镇静利尿等作用。所以不要再小看芹菜叶了,以后也别把芹菜叶给扔掉了哦,这样做实在是太浪费了。
今天教大家芹菜叶的一种吃法,把芹菜叶这样做,既营养又非常的美味,保证做好了,一端上桌全家都抢着吃。先把芹菜叶清洗干净,然后锅中放入适量的水,在水烧开之后,把芹菜叶放入水中焯一下水,然后过凉水,再攥干芹菜叶中的水分,然后把芹菜叶切碎。
然后再把切碎的芹菜叶放入碗中,然后再打入两个鸡蛋,再放入适量的盐和少许的水搅拌均匀,然后平底锅预热,刷上少量的油,然后再把芹菜鸡蛋液打入电饼铛中,摊薄薄的一层,小火煎至凝固,然后再放上一根香肠,再把芹菜鸡蛋饼卷起来,然后再倒入薄薄一层的鸡蛋液,凝固之后再卷起来,然后切成厚厚的片就可以吃了,大家觉得这种做法怎么样呢?
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