如何做月饼-冰皮月饼

Prada · 发表于 2018-9-6 18:21:55

微信截图_20180906181621.png

1、三种混合粉

2、糖牛奶油搅拌匀

3、把混合好的粉倒入牛奶中，充分搅拌，搅到没有颗粒。静放5分钟，

4、让汾湖上锅蒸20分钟，中间还要搅拌两次。

5、蒸好的粉皮放凉，用手压成光滑状。

6、分成30克每个的挤子，拿一个用手按成小圆饼。

7、包入豆沙馅。30克的皮20克的馅。

8、把挤子放入模具，封口朝下，用模具一扣就成了。、

Lancoome · 发表于 2018-9-6 18:27:55

很有难度

ccbaby · 发表于 2018-9-6 22:14:15

有才

[好吃会做] 如何做月饼-冰皮月饼