说起早餐饼,其做法太多太多了,每一种做法都是经历了多种验证,最终达到美味好吃的地步,那么今天我们再来分享一道早餐饼的做法,不仅简单好吃,还营养健康,喜欢的一定要尝试下哦。
1、准备食材:鸡蛋、西红柿、胡萝卜、葱花以及常用的佐料;
2、将胡萝卜去皮,先切丝在切丁,葱切葱花,接着起锅放入清水,然后开火将水烧开,再将切好的胡萝卜丁放入锅中烫熟后拿出来沥干水份备用;
3、将番茄切十字刀,然后放入开水中烫下后去皮,在切成丁,放入葱花碗中,在将沥干水份的胡萝卜丁放入碗中,接着打入两个鸡蛋入碗中,放入些许的盐,然后搅拌均匀;
4、紧接着在碗中加入适量的面粉与玉米粉,比例2:1,然后搅拌均匀,搅拌成面糊状;
5、准备电饼铛,先预热,然后在电饼铛内加入适量油,用刷子涂刷均匀,然后将面糊摊在锅中,摊成一个饼子状,然后在面饼上撒上些许芝麻后盖上盖子,烧5分钟后打开;
6、5分钟后,打开盖子,将面饼翻面,再次盖上盖子焖5分钟,然后打开盖子将面饼翻面后即可出锅;
就这样,一道美味可口营养的早餐饼就完成了,做法简单,美味好吃,百吃不腻,喜欢的一定要尝试下哦!
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