提到自助餐想必大家都不会陌生了,自助餐食品种类多样让人看得琳琅满目,直流口水,在自助餐厅顾客可以自由选择菜点及数量,客人以自我服务为主,价格实惠深受很多“小吃货”的喜爱。 可是有没有一些小伙伴们发现,每次去吃自助餐吃的明明不多就感觉到饱了,但一回到家就又感觉有些饿,这又是为什么呢?难道其中有什么猫腻吗? 遇到这种情况,其实你并没有吃饱,因为自助餐厅的食物很多食物都非常的油、甜,这样就容易给大脑造成吃饱的”假象“比如每家自助餐厅都会在最显眼的位置摆放甜品,蛋糕,冰淇淋,它们的外形被做得非常精细,可爱,颜色也是非常的鲜艳,让人有忍不住就想咬一口的冲动。 这些甜品长得小巧,但是含糖量却非常高,吃个五六个身体里的血糖就会上升就有了“假象”饱腹感,除了甜品自助餐厅还会提供一些比较油腻的食物,这些食物吃下去饱腹感极高,又不容易消化还让人非常的想喝水,一旦你喝了水下去不就又饱了,又哪能吃得下别的东西呢,所以吃自助餐时要有小技巧,这些小技巧你知道吗? 小技巧:吃自助餐时,先取一些热量低、营养丰富的蔬菜,比如凉拌菜、酸辣味的凉菜,可以开胃。如果一开始就吃高脂多油的食物,不仅会有饱胀感,而且还会消化不良,荤菜要少量多样。少喝碳酸饮料。喝碳酸饮料会大大占用胃部空间,使食欲大减。自助餐所提供的碳酸饮料或果汁,糖分含量通常很高,应该少喝。穿插水果。西瓜、菠萝、梨等水果不仅可解除油腻,也可在吃自助的间隙,为频繁被油腻食物刺激的胃变换口味。现在这个季节应该多吃梨、柚子等润燥的酸性水果。木瓜、橙子等富含类胡萝卜素的水果,要跟含油脂的菜一起吃,才容易被人体吸收。 吃自助餐,无非就是扶着墙进,扶着墙出,
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