很多人说,减肥瘦身没有那么难吧,只要管住嘴,迈开腿就行了,今天小馋猫为大家分享一道含有纤维的食物,大家都知道含有纤维的食物能够给肠胃刮油,排出人体内的垃圾毒素,这样的话,想要减肥就很容易了。 国庆的时候,小馋猫最喜欢的就是去菜市场买菜,人少,菜也非常的新鲜,早上起个大早去买菜,看到有卖韭苔的,就买了一些回去,打算来个韭苔炒鸡蛋,给家人肠胃刮刮油,没想到炒出来之后,家人都非常的喜欢吃、 韭苔可是要比韭菜的好吃哦,炒出来味道鲜美,脆嫩可口,十分的清爽,非常适合这干燥的秋季,韭苔要比韭菜贵一点,买的人依然很多,韭苔也是经常出现在大家的餐桌上,而韭苔炒鸡蛋做法比较简单,不到6分钟就可以出锅端上桌开吃了呢。 韭苔炒鸡蛋,我们先把主要的食材准备好:韭苔,鸡蛋,盐,食用油。腾出手来之后呢,先把韭苔一些老根老叶摘除干净,然后放在清水中洗净,切成大小均匀的段状,放在一边备用,再把鸡蛋打碎在碗中,稍微加点盐进去,快速的搅拌一下就可以了。 食材都准备好了之后呢,炒锅烧热后把菜籽油倒进去,当油温烧到七成热的时候,先把鸡蛋液倒进去,等到鸡蛋两面都煎成金黄色的时候,盛出来备用,这个时候锅中再加点菜籽油进去,把韭苔放进去,翻炒几分钟之后呢,炒到断生了把炒好的鸡蛋放进去,然后把盐加进去,快速的翻炒几下就可以出锅了,因为鸡蛋本身就比较鲜美,小馋猫就只放了点盐进去,可以根据自己的口味放调料。 韭苔在秋天的时候上市,韭苔其实就是韭菜的嫩茎,但是营养价值却比韭菜高,韭苔即可食用也可以保健养生,真是不可多得的一道食物,韭苔中含有蛋白质,胡萝卜素,维生素A等营养成分,其实韭苔中含有大量的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,可以让身体中的毒素和垃圾排出,有着清洁肠道的作用,还可以防止便秘的情况发生,对减肥瘦身有很好的功效,比吃白菜萝卜强多了,而且才6块钱成本,多吃韭苔能够补肾,养胃,美容养颜,防癌等效果呢。
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