面食花卷的做法 面食又出新做法，比包子简单，比花卷好吃，10分钟出锅30天不会坏

花卷

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面食又出新做法，比包子简单，比花卷好吃，10分钟出锅30天不会坏。

大家好，我是一食3餐。大家都知道北方人是以面食为主的，并且呢，各个乡镇上路边摊的美食，基本上都是面食，点心小吃，各种各样花样颇多，甚至是做的馅饼，煎饼，烙饼等，样样都有五颜六色的走过，路过的人都会被吸引到眼球，特别想尝一口，看得直流口水，走不动路。但是如果自己在家做的话，很少有人能将面食做出新花样来，今天分享一个面食新做法。

准备材料：300克面粉放入盆种，3克酵母，20克白糖，25克食用油，一个鸡蛋，25克熟芝麻。再加入100克纯牛奶，搅拌成面絮状。用手揉成光滑的软面团，放在温水锅中盖上盖，发酵至两倍大。

面团体积变大，用手戳洞口不会回缩，面就醒好了。接着在案板上撒上干面粉，把醒好的面团拿出来揉搓，进行排气。面团揉好之后，把它擀成长方形的面片。

擀好之后调整一下形状，用刀切成长条，每三个一组，到第三下的时候再给切断。接着就是编麻花，这个大家应该都会。最后漱口的时候把它捏紧就可以了，把它盖上保鲜膜二次醒发15分钟左右。

体积明显变大，手感变轻就行好了，接着准备电饼铛。选馅饼模式，刷上少许的油，将编好的麻花给放进去，然后在麻花的上面也刷上一层油，锁住水分盖上盖烙至两面金黄即可出锅，全程大概需要十分钟左右就可以了。

这样做出来的麻花叫软麻花，最后在烙饼的时候注意翻下面就可以了，出锅之后口感外酥里嫩，不用油炸更健康，做法相对于包子来说是比较简单一些的，并且口感比花卷还好吃。这样做好的麻花卷放在冰箱里面，30天都不会坏。

其实烙这个麻花卷和我们平时吃的花卷并没有什么两样，只不过是在和面的时候多加入了一些牛奶和黑芝麻。面食文化在我国博大精深，各种各样的面食我们在家都可以制作。但是总有些人觉得面试不好做，其实只是懒得动脑筋而已。小编教你的这个面食新做法特别的简单，短短几分钟就可以操作完成，只要你能把面活好，做成麻花卷或者是其他的形状都是可以的，如果你觉得一食3餐给你介绍的美食技巧有用的话，就点个收藏把~

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