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转载自百家号作者:梅姐的美食讲说
现在随着人们生活水平的提高,还有工作也越来越忙,为了便捷的生活,很多人都喜欢在外面吃饭,也是因为平时没有时间做。但是今天要分享的这几道菜,是特别适合在家里做的,在家里吃饭,又干净又卫生,所以忙的朋友们在闲暇的时候也要为自己为家人做一顿丰盛的饭。而且没有什么是一家人坐在一起吃顿饭再幸福不过的事情了。那么这几道菜,又好吃又丰盛,还适合在家里做,一定要学会了。
第一道爆炒田螺,田螺应该是很多人都喜欢吃的一种食物,而且很多人在喝酒的时候也喜欢拿它当做下酒菜。在选择食材的时候一定要挑选个大、体圆、壳薄的,而且田螺壳要呈担淡青色还没有破损,也没有肉露出,拿起来的时候会比较有重量感,这样做出这道菜时候才会肉肥鲜美,吃起来才最好吃。而且也可以把它作为一种消遣食物,和朋友们在一起聊天说话的时候,来一盘它,可也是完全不失面子的。
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