牛肉增肥吗 牛肉怎么做好吃 吃牛肉不会增胖吗

牛肉

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健美运动员或者练肌肉的同志们想必是对牛肉在熟悉不过了，而不熟悉的朋友们会不会以为牛肉只是管足饭饱的肉呢?又或者减肥人士会不会只要是肉都会影响减肥的效果呢?今天小编跟大家讲吃牛肉的好处以及牛肉怎么做好吃。

牛肉怎么做好吃

一、红烧牛肉

1、准备牛肉，先将牛肉切成块，锅中烧水，烧开之后，将牛肉放进去，用大火烧一分钟，再取出来洗干净。

2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。

3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒，酱油同炒2分钟。

4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间 翻几次，尝味，酌情添加酱油或冰糖。

5、到汁浓肉烂关掉火即成。 一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以 让牛肉更加入味 。

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