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蒜蓉蒸虾夷扇贝:将半壳扇贝用流水稍作冲洗。大蒜切末,放在扇贝上。葱切末,备用。大火水煮开,放入扇贝蒸4分钟,出锅。扇贝上摆葱末,淋上生抽即可。这道菜简直太鲜美了!喜欢的朋友赶紧自己做着试一下吧。 转载自百家号作者:依依的美食
孜然羊肉:羊肉切块,不能太小,拇指大小即可,放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟。锅烧热,放油约2汤匙,放入羊肉翻炒两分钟,看到羊肉变色。加适量辣椒粉、孜然粒继续炒1分钟左右,出锅。这道羊肉被孜然味中和,非常好吃。 转载自百家号作者:依依的美食
胡萝卜椰蓉卷,先制作面团,制作椰蓉馅,黄油软化后加入糖粉,打顺滑。分次加入蛋液,打匀。加入椰蓉。 混合均匀即可。取出面团,分成12份,擀成鸭舌状,抹上椰蓉馅,对折,摆入模内,放入烤箱进行二发,约30分钟取出二发的面团,烤箱170度预热。二发好的面团表面刷一层蛋液。,入烤箱20分钟。 转载自百家号作者:依依的美食
双色土司,将白糖、鸡蛋置于盆中搅拌均匀,加高筋粉、植物油、酵母粉、盐、牛奶搅拌均匀,和成面团,南瓜去皮去瓤洗干净切成片,放入微波炉打熟,将南瓜压成泥,加白糖、高筋粉、酵母粉和成南瓜面团,醒发好的面团和南瓜面团揉实盖上保鲜膜静置10分钟,将静置后的面团擀长,将南瓜面团放上,卷起来再次发酵,烘焙35分钟。 转载自百家号作者:依依的美食
黄瓜鸡蛋饼,黄瓜刨成丝,加入1克盐拌匀。腌出的水分不要倒掉。打入鸡蛋,搅拌匀,入适量面粉,搅成糊状,面粉一点一点加,不要太多。锅中倒入适量食用油,中小火,油热后,舀适量的面糊,将面糊用铲子向周围扒,摊成饼。 转载自百家号作者:依依的美食
杭椒雪花肉:杭椒洗净,斜切成丝。牛肉解冻洗净。将牛肉切丝置于碗中,加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽,拌匀腌渍5分钟。炒锅倒一丁点儿油,烧热后下入杭椒丝,加半勺盐,转小火,煸干水分,至杭椒蔫软。另取一锅,烧热后倒油,下入牛肉丝,热锅凉油将肉丝滑熟。将肉丝倒入青椒中,翻炒均匀。加入黑椒汁,翻炒均匀收汁即可。光闻不吃也能把人给谗倒,真是一道美味的食物。 转载自百家号作者:依依的美食
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