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[好吃会做] 回味无穷 好吃下饭营养都不耽误啊,回味无穷的家常菜,你会做吗?

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 楼主| 发表于 2018-3-15 21:06:25 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式

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哈喽,大家好!我是人见人就爱,花见花会开,车见车爆胎,老头看见自己嗨,人送外号玉树临风,风流倜傥的小编,感谢大家在无意之中就点开了我的文章。今天要和大家一起分享的是:好吃下饭营养都不耽误啊,回味无穷的家常菜,你会做吗?


今天我给大家带来的是四道美味的家常菜:


回味无穷 好吃下饭营养都不耽误啊,回味无穷的家常菜,你会做吗?-1.jpg


第一道美食是:洋葱炒肥牛


做法:


第一步:洋葱切块;青椒切块;红椒切块;


第二步:高汤半碗,加蒸鱼豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺,现磨胡椒粉适量,红薯淀粉少量,搅匀备用;


第三步:煮锅坐水,水开后放入肥牛;用筷子拨散,关火;搅动至肥牛基本变色捞出;


第四步:炒锅坐油;小火油五成热时放入洋葱;炒出香味后加青红椒块同炒;洋葱半透明时放入肥牛;


第五步:翻炒均匀后加入调味汁,炒匀即可


回味无穷 好吃下饭营养都不耽误啊,回味无穷的家常菜,你会做吗?-2.jpg


第二道美食是:炒农家肉


材料:五花肉,青椒,酱油,盐,大蒜,食用油


做法如下:


第一步:放少许食用油烧熟后,加入切成片了的五花肉。


第二步:倒入一些水,加锅盖煮大概20分钟左右。


第三步:揭开锅盖,使五花肉煎出油来。


第四步:倒入尖椒和切好的大蒜,一起翻炒。


第五步:放入适量的盐和酱油。


第六步:待尖椒炒熟后,便可以起锅食用了。


回味无穷 好吃下饭营养都不耽误啊,回味无穷的家常菜,你会做吗?-3.jpg


第三道美食是:藤椒小炒鸡腿肉


食材:大鸡腿2只、线椒100g、大葱40克、蒜5瓣、小米椒2根、姜15克、料酒10毫升、生抽20g、盐2克、花椒粉1.5克、藤椒油10毫升、蚝油15毫升、豆豉10克、白胡椒粉1.5克、鸡蛋1个


做法如下:


第一步:鸡腿延骨头剪开,剔去鸡腿骨,切大小一致的鸡丁


第二步:撒入花椒粉,撒入白胡椒粉,放入适量食盐,倒入10毫升料酒,打入一个鸡蛋清,抓匀后腌制20分钟


第三步:线椒切丁,蒜切丁,姜切丁,指天椒切段,送切段备用


第四步:锅中倒入适量色拉油,等锅中油烧热到四成,倒入鸡丁,进行炸制,炸成金黄色捞出


第五步:锅中留底油,倒入豆豉,倒入姜丁蒜丁,葱段翻炒出香味


第六步:倒入线椒翻炒,倒入滑过油的鸡丁,倒入15毫升蚝油翻炒


第七步:出锅前倒入指天椒,出锅前倒入藤椒油即可


回味无穷 好吃下饭营养都不耽误啊,回味无穷的家常菜,你会做吗?-4.jpg


第四道美食是:红椒爆小肠


材料:猪小肠、小红椒、姜片、老抽、蒜片、盐、蒜苗、胡椒粉、鸡精、油


做法


第一步:姜片、 蒜片各适量,小红椒2两切成辣椒圈,蒜苗适量切成段。


第二步:猪小肠洗净,切成小段。


第三步:锅烧热去油,倒入姜片和蒜片,用小火煸香,再倒入小红椒圈和姜片、蒜片一起煸出辣椒的香气。


第四步:倒入小肠,小火煸炒出小肠的水份和肠内的油份,然后加入适量的老抽和盐,转大火爆炒少许。


第五步::淋入半勺水翻炒几下,加入适量胡椒粉、倒入蒜苗、加入适量的鸡精,翻炒均匀,再淋少许油翻炒几下,即可起锅。


大家对此有什么看法?欢迎大家还是要多加评论,小编在此先谢过,喜欢小编的文章欢迎添加关注,小编将会为大家带来更加精彩的内容,最后祝愿大家在2019年里万事顺利,身心如意,恭喜发财


( 图片均来源于络,如有问题请联系作者删除!)


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