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春天到了,夏天也就不远了。每到夏天人的胃口普遍不好。常常会听人说这么一句话,天太热了,吃不下去饭。以前夏天的时候,只要妈妈在家里就会给我做上一碗酸辣凉拌面。酸酸辣辣凉凉的,到现在我还特别喜欢吃,除了味道特别好做法也非常简单。
像一个上班族赶时间的也可以学习一下,几分钟就能搞定。下面跟着我一起来学一下吧。首先我们要先准备食材,面条儿,黄瓜,花生米,香菜,小葱,白芝麻,蒜。所需要的配料有辣椒粉,香醋,白糖,生抽,花椒粉。
首先我们要先将一根黄瓜洗干净以后,先削成片儿,再削成丝。准备适量的小葱切成葱花备用。准备适量的香菜切碎备用。蒜切成末备用。锅中放入少量的油,冷油下入花生米,小火慢炒,如果有现买的花生米也可以。
接下来我们开始调料汁,准备一个大碗,加入葱花,白芝麻,辣椒粉,花椒粉,蒜末,然后烧开的热油淋入碗中,接着加入两勺生抽,3三勺香醋,一勺白糖,少许的盐,把调料搅拌均匀后,料汁就做好了。
锅内放入适量的水烧开后,我们下周面条,等面条熟了以后我们捞出过一下凉水备用。然后把面条儿老铁放弃调好的调料里面加入黄瓜丝,香菜,花生米,搅拌均匀就可以使用了。非常好吃的酸辣凉拌面就做好了,既简单又好吃,快点来试试吧。
好啦,今天的美食就分享到这里,如果喜欢的可以点击关注我,每天分享不同的美食供您免费学习。以上是美食小编暖阳的原创文章,感谢大家的阅读和支持,大家如果有其他见解的话,欢迎在下方的评论区留言,我们下期再见!
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