盼盼薯片家庭号干净吗 想吃薯片不用买，自己在家这样做，干净又健康，比买的好吃

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说起薯片我想大家都知道，薯片是很多人都喜欢吃的一种零食，特别是小孩子还有女孩们，口感香脆，而且口味也特别的多，比如说番茄味、烤肉味、海鲜味等等。我们一般都会去超市买着吃，只要一吃就停不下来了。不过大家都认为薯片是垃圾食品，有很多的人为了降低薯片对自己身体的伤害，所以选择自己在家里做着吃，不过做出来的味道并没有超市卖的好吃，今天小编就跟大家分享薯片的做法，很简单的。

大家都说薯片是垃圾食品中的一种，但是制作薯片所用的土豆是营养价值很高的一种食材，土豆还有一个名字叫做马铃薯，也可以入药，土豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，疏通肠道，而且这个土豆中还含有丰富的胡萝卜素和抗血栓。很多年前，大家一直拿它当主食，只不过现在条件好了，大家都用它衍生出了不同的美食。其中就有薯片，还有薯条，其实大家都知道经常吃薯片，所带来的就只有一种结果，那么就是长肉，超市里卖的薯片，一般都会有很多添加剂来保存薯片的香脆口感，所以我们可以在家自己做，健康又卫生，而且还特别好吃。

首先我们要把土豆清洗干净，然后再把土豆的皮去掉，我们在挑选土豆的时候尽量选择长得比较圆润的，那种比较好切。这时候我们就可以把土豆切成片，土豆片越薄越好，因为他只有够薄，炸出来的薯片才能更加香脆，签好之后我们就把土豆放进一个盆里，然后放入水，在盆里放入少量的食用盐，把土豆片浸泡10分钟，加盐是为了把土豆中的淀粉泡出来，这样味道会更好。想吃薯片不用买，自己在家这样做，干净又健康，比买的好吃！

然后我们就可以在锅里加入适量的清水，然后大火烧开，等水烧开之后就可以把土豆片放进锅里煮，等锅里的水再次煮开之后就可以关火，然后把土豆片然后出过凉水，然后就可以沥干水分，放着备用。

然后我们就可以起锅烧油，在锅里倒入菜籽油，油可以多倒一些，等到油温差不多5成热的时候就可以，把土豆片放进锅里进行油炸，一次不要放太多，慢慢炸，等炸到两面金黄之后就可以出锅了，等炸完放凉之后，就会又香又脆，可以撒一直孜然或者辣椒粉，特别的好吃。

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