玉米面饼怎么做才松软 玉米面最松软香甜的吃法，不用水不用烤箱，这样做会更加香浓...

玉米面

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玉米面最松软香甜的吃法，不用水不用烤箱，这样做会更加香浓好吃

现在的人们都很注重养生，大多数人也都意识到好身体是通过自己日积月累的养护得来的，这样一来就能够减少自己生病的次数和时间，还能够延缓自己的衰老程度，时间长了以后就能够明显的感觉到与以前的不同了！

玉米甜甜圈

所以，现在都很关注日常的生活习惯和饮食习惯！粗粮是非常有营养的食物，现在越来越多的人都喜欢吃粗粮，不会产生过多的脂肪堆积在体内，还能提供人体需要的各种营养。所以今天咱们就用粗粮中的玉米面做一个好吃的甜甜圈，不用水和面，只用它来和面，用蒸的做法做出来的甜甜圈特别的香浓好吃！

【玉米甜甜圈】

【材料】：玉米面、牛奶、面粉、白糖、酵母、鸡蛋、果干。

【做法】：

1、现在量杯里面倒入290毫升的牛奶，把量杯放在一个大一些的碗中，倒入热水把牛奶隔水加热一下，牛奶的温度最好是在37-39度左右的温度，可以用手测量一下，略高于正常的手温就可以了。

玉米甜甜圈

2、再往一个大一些的容器里面倒入290克的面粉和220克的玉米面，再加入一勺白糖来加速酵母的发酵，要是喜欢吃甜的可以多放一些白糖。

3、加热好的牛奶里面加入5克的酵母，把它们搅匀了以后倒入两种面粉里面， 一边倒牛奶一边用筷子搅拌面粉，搅成絮状后揉成面团，然后盖起来室温下发酵至原来的两倍大小。

4、看到面团的体积明显的变大了以后，用手戳一个洞，洞的周围不会塌陷就说明面团发酵好了，这时就可以取出面团揉搓排气了，再把它揉搓成长条后分成均匀的剂子。

5、再把每个剂子揉圆以后按扁，然后在小饼的中间位置戳一个小洞，把它整理成一个甜甜圈的样子。

玉米甜甜圈

6、甜甜圈的形状全部做好以后，在蒸帘上面刷一层油防止粘连，把做好的甜甜圈依次摆在蒸帘上面，中间要留有一定的空隙，防止甜甜圈蒸的时候膨胀以后粘在一块，放在蒸锅中盖上盖子再让它们发酵13分钟。

7、这个时候我们准备一些自己喜欢的果干，把果干切得碎一些，小碗中打一颗鸡蛋搅散，把蛋液刷在发酵好的甜甜圈上面，再撒上一些果干，冷水上锅，水开后大火蒸18分钟，关火后再焖6分钟，取出来就可以吃了。

家里面没有烤箱的小伙伴，可以用我们的这个蒸的办法来做甜甜圈吃，蒸出来的甜甜圈会更加的柔软好吃，营养也是特别的丰富，用温牛奶代替水来和面，会给甜甜圈增加奶香味，吃起来会更加的香甜好吃的！

玉米甜甜圈

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