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土豆可不止会做薯条！一种新吃法，加入猪肉味道更好吃！
大家好，今天继续和大家分享美食故事，在我们的生活当中有很多人是不是特别的喜欢吃薯条，特别是一些小孩子当他们在看到薯条之后根本就抗拒不了它的诱惑力，很多大人也是非常喜欢吃薯条的，但是在外面买的薯条不仅价格非常的昂贵，而且炸薯条用的油也是反复的在使用不干净，如果经常吃的话，对咱们身体来说一点都不好，所以有些人也会自己买上一些土豆自己在家里面制作薯条，如果家里面很有土豆的话，那就不要只会做薯条来吃了，今天我给大家分享一种土豆的新吃法，非常的简单，而且比薯条还要好吃。
要做这道美食，首先我们大家先准备食材，土豆，猪肉，淀粉，面包糠，食用油，食用盐，生抽蚝油，小葱，生姜，淀粉，面粉，鸡蛋，清水就可以了，第1步我们先准备一块新鲜的猪肉，在买猪肉的时候准备一些五花肉也可以这样做出来会更加好吃，我没把五花肉洗干净剁成肉末，然后放在碗中撒上一些葱花，加入猪肉里面，再加入适量的食用油，生抽料酒，充分的进行腌制一下，再腌制猪肉的时候，我们再准备两个土豆，把土豆洗干净之后外皮削去，把土豆切成片儿稍微切的厚一点，切好之后我们把土豆从中间再次切开，开到2/3的时候就不要把它完全的切开了。
第2部等我们把土豆切完之后，五花肉腌制的也差不多了，然后我们把这些五花肉馅全部填充在土豆中间，然后一个一个的放在一边备用。这时候我们再搅拌一些面，糊糊里面打了一些鸡蛋，然后再加入适量的面粉，充分的搅拌均匀，再加入适量的清水，把它搅拌成面糊的状态就可以了之后，我们再准备一些面包糠放在干净的碗中，然后我们把已经做好的土豆表放在面糊当中裹上一层面煳土豆饼，再裹好面糊之后，就可以把土豆饼放在面包糠里面均匀的再裹上一层面包糠，然后就可以放在锅里面炸了。
第3步起锅烧油，等到油热升温6成热的时候，白将刚刚做好的土豆饼放在油锅里面进行油炸，在油炸的时候一定要注意用小火进行炸土豆饼那一面焦黄的时候翻面把另一面也炸成金黄色，这样就可以把它捞出来控油了，等到你把所有的土豆饼都炸完了之后再把火开成大火，油温再次升高，然后我们把刚才已经炸过一遍的土豆饼在反复的炸一次，这一次就会更加的入味，更加的脆，吃起来就更好吃啦。对于这样的一种土豆新吃法，你学会了吗？
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发表于 2019-5-5 01:38:16
