大福和雪媚娘的区别 我的口福就是有一个会做饭的妈妈，这道湖南一碗香，简单又好吃

媚娘

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我相信没有什么事情能比陶醉在美食当中最为幸福的了，然而我就拥有了一位堪比大厨美食妈妈。

我的妈妈是大厨

说到我妈是大厨这件事情，其实我妈不是一个真正的厨师，她就是一个四十多岁的中年妇女，但是她却做了一手可以和大厨比拼的好饭菜，从小我就特别喜欢我妈做的菜，那时候小，不懂得厨师这个词汇，直到我长大了，吃过很多东西之后，我才知道远来在我的家庭里既然还有一个这样的大厨存在，我妈妈是湖南人，她的老家都特别喜欢吃辣的食物，应该是继承了我妈妈一般的基因，所以从小我就特别喜欢吃辣辣的食物，虽然我妈自从和我爸结婚嫁来了广东，但是她的手艺却一点都没有退步，因为我和我妈的口味比较相似，，她总是变着不同花样给我做各种好吃的！因为家乡菜还是比较有限的，所以妈妈为了满足我的口福，这么多年一直都在用心研究烹饪技巧，一有空就捧起烹饪方面的书来看，一道菜，一道菜，细细琢磨，动手制作！

好吃的湖南菜

多年下来妈妈不光会做一手好吃的湖南菜，就连别的地方的菜也都会做一些，久而久之，她就练出了一手的好厨艺。妈妈做的饭菜，酸甜辣咸宜，色香味俱佳，在我的心里，即便是很出名的美食家，都无法和妈妈媲美!每次妈妈学会一道菜都会马上制作给我吃，说来奇怪的是，虽然妈妈第一次做，但是那种美美的感觉总是让我陶醉其中，回味无穷。我总觉得妈妈的手是不是沾染到了魔法呢？不然怎么会把每一道菜都做的特别可口！我觉得最大的受益人并不是我，而是我的爸爸，都说做好一道菜，会抓住男人的胃，我想我爸爸的胃就被我妈死死的抓住了，因为不管是什么时候，或者是什么样的节日，爸爸从来没有去过饭店吃饭，就连谈工作都会叫回家里，还会跟别人炫耀自己的老婆做了一手好吃的饭菜！

家里请客

今天家里来了一群客人，应该是爸爸的同事和朋友，妈妈在厨房里一遍忙碌着一边告诉每道菜的做法，因为妈妈想让我也学会做饭，其实在妈妈的熏陶下，对于美食的制作，我也有着格外的兴趣，随着一盘盘可口的饭菜上桌，我知道在场的每个人都是非常有口福的人，一点都不是吹牛，因为妈妈在家做的饭即卫生又好吃，在这样的环境下吃这样的美食难道还不是有口福的人吗。妈妈为了照顾每个人的饮食习惯，所以什么样口味的菜，妈妈都做了一点，这顿饭我吃的格外的香，到最后就连走路都差一点要横着走了！

妈妈被夸赞

吃完饭的我，坐在一旁听着他们聊天，酒过三巡之后，每个人都开始夸赞我的妈妈，我爸爸在一旁也是笑的合不拢嘴，我突然觉得，像我父母这样的爱情，才是最好的爱情，一个愿意做，一个愿意吃，一个肯为大家忙碌，一个肯和大家炫耀，这样的爱情！我想在这个世界上都少之又少了！默默的听着他们谈话，我的心里也乐开了花，原来夸赞妈妈的手艺，我们一家人都会无比的开心！其实要问我最喜欢吃妈妈做的哪道菜的话我最喜欢的还是那道湖南菜，农家一碗香，因为这里有很多样菜，香辣好吃，是我最喜欢的一个了！虽然我还没有怎么学会，不过我早已经把妈妈的做菜需要的东西都记录了下来！好的东西是要懂得分享的，现在我就把这道菜分享给大家！

农家一碗香的做法

一、食材准备：

猪肉，青椒，鸡蛋，蒜！  

二、具体做法：

1、肉切薄片，用适量生抽腌十分钟。

2、把鸡蛋煎成荷包蛋，焦焦的更好吃，用铲子分成几块

3、青椒斜着切成细长圈，蒜切片。

4、热锅，少油，倒入肉片翻炒，大火炒到变色，中火煎一会，逼出多余油脂。

5、多油，入蒜片小火爆香

6、倒入辣椒，大火爆炒至辣椒微软，加适量生抽，倒入肉片，继续翻炒，加酱油。加入鸡蛋，中火炒一会，加盐调味即可。

注意事项！

想要味道好，一定要有肥肉！选五花肉，有点肥肉才好吃！

想要入味深，辣椒很重要！椒一般用螺丝椒，也叫杭椒，湖南的本地辣椒。不要太够味！

想要口味重，蒜不能少！

我很爱我妈妈的美食，我也很爱我的家，更希望大家能够学会做饭，让家里每一天都和下馆子一样幸福！

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