鲜蘑怎么做好吃 鲜蘑还可以这么做，超好吃，即可当零食又可当菜，给肉都不换

怎么做

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鲜蘑吃着特别的爽口，我们通常都是炒着吃，再不就是涮火锅时候吃，那么今天小龙仔美食就和您分享一道鲜蘑的新吃法。超级好吃哦！即可当菜又可以当零食吃，如果别人看你吃得那么香，想用肉来和你换，我相信你都不会同意的。

咋一看，您一定会被它的外表吸引很有食欲，但是却很好奇它是什么呀？

食材：300克鲜蘑、面粉、鸡蛋。

鲜蘑中的营养成分可以提高人体内T淋巴细胞的活性与功能，能让人体的免疫功能明显提高，从平时经常食用可以减少多种常见疾病的发生。

做法：1.将鲜蘑用清水冲洗干净后，控干水分，把鲜蘑撕成这样的大小均匀的小条。

止咳化痰是鲜蘑的重功效之一，它含有一些天然的多糖，这种物质可以滋阴养肺，也能扩张血管，促进痰液排出，对人类的咳嗽痰多和气管炎有很好的预防作用。

2.放入80克面粉，并打入一个鸡蛋，稍微放一点点的凉白开，然后加入一小勺盐。

3.用筷子朝一个方向快速的搅动，搅成上图的糊状即可。

4.将鲜蘑倒入到鸡蛋面粉的糊状液中，用筷子快速的翻拌均匀，尽量让每一条的鲜蘑都充分的沾上液体，这样稍微静置5分钟，让鲜蘑充分地入味。

5.锅预热，倒入少半锅的笨榨豆油，用筷子来试油温，当筷子头处有小泡冒出的时候，就告诉我们可以下入鲜蘑了，用筷子迅速逐一的加入沾有混合液的鲜蘑。

降血糖也是鲜蘑的重要作用之一，它含有的微量元素和氨基酸可以直接作用于人类的胰岛，能促进胰岛素分泌，对高血糖和糖尿病有很好的调理作用，可以让过高的血糖降下来，也能有效减少糖尿病并发症的发生。

6.用筷子不停地翻转，将火候调至中小火进行炸，炸至两面金黄即可出锅了。

看着这金黄色的鲜蘑，特别的有食欲，一盘都不够吃。

鲜蘑能通便排毒，它含有的粗纤维和半粗纤维以及木质素，在进入人体以后都能保持人体内水分的平衡，还能让肠道中的毒素吸附在它们的表面上，能让它们随大便排出体外，平时适量食用不但能润肠通便，还能起到良好的排毒作用。

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