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首先我们去超市里买一些新鲜的辣椒,将辣椒清洗干净,放在一旁控干水分。
将控干水的水分的辣椒去掉根部,切成十字花刀状,方便入味。如图所示
接下来我们来调汁,在容器量放入酱油盐,胡椒粉,再放入凉白开。
再把切好的辣椒给放在调好的汁里,将所有辣椒都泡好。如图所示
在锅中倒入适量的食用油,油热将葱干辣椒段放在里面爆炒。
炒好后浇在辣椒上,腌制两三天就可以吃啦。很好吃的呦。
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