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大家都在说希望自己的心上人踏着七彩祥云来见自己,但是在21世纪这是不太可能实现的事情,不过心上人可以手持烤肉大鸡腿来见你啊。我们也可以自己学做菜,然后手持大鸡腿飞奔去见心上人。 得莫利活鱼 主料:新鲜鲤鱼一条、白菜叶、宽粉、大豆腐、香菜、干辣椒 特色:炖鱼馆里为了讲究原汁原味,很多材料都是从得莫利本地运来的,方球家小门小户的可讲究不起。
炒贵刁 主料:贵刁200克。 辅料:五花肉100克,尖椒1个,红尖椒1个。调料:食盐2小匙,鸡精1小匙,姜2片,蒜3瓣,生抽1大匙,老抽1小匙,蚝油1大匙,植物油1大勺,白砂糖2小匙,豆豉10克。
干锅啤酒鸭 主料:鸭1200克、啤酒 1罐、芹菜1支、青红辣椒50克、八角3个、干辣椒10克、桂皮 6克、花椒5克、蒜6克、姜6克、油10克 辅料:盐2克、糖3克、酱油15克、蚝油10克、老抽6克、酒10克、胡椒粉适量、鸡精5克。
腊味三蒸 在我们家乡,一到年底家家户户都要晒香肠和腊肉,每每看到这些,真的让人感觉到年的来临。这道菜就是用妈妈今年新晒好的香肠和酱肉做的,发法很容易,味道却很好。铺底的白菜吸收了香肠和酱肉的汤汁,变得美味无比。很有冬天味道的菜,大家都可以试试哦。用料,自制香肠,酱肉,娃娃菜,鸡精,白糖,料酒,葱。
脆皮驴肉 主料:驴肉适量。 辅料:辣椒适量,荷兰豆少量。 调料:色拉油适量,酱油适量,冰糖适量,姜适量,八角适量,豆瓣酱2勺,料酒少许,香菜适量,茴香籽适量。
金昌红酥肉 1.肉头去除外皮,洗净后切片备用2.锅中多放些油,小火将肉碎放入炸至金黄即可捞出3.准备一个漏勺将红肉酥与油分离,放凉后分开保存即可。
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