炸酱面 多吃这道菜会越吃越瘦，脆嫩爽口好吃下饭，新手看一遍就会做！

炸酱面

...声远导读:多吃这道菜会越吃越瘦,脆嫩爽口好吃下饭,新手看一遍就会做!,炸酱面 多吃这道菜会越吃越瘦，脆嫩爽口好吃下饭，新手看一遍就会做！,炸酱面:炸酱面,干锅花菜,凉拌菜,鸡蛋酱,清炒虾仁,铁板鱿鱼的做法,鲁菜,干锅肥肠,葱烧海参...

包菜也叫圆白菜，包菜可以说是最普通的菜了，并不像其它菜类那么稀有，可以说是一年四季都可以看到它的影子。只包菜耐寒，产量高，可以贮存，便于运输，所以是一种经济普遍的蔬菜。想减肥的人可以多吃一些包菜，可是很多人就不会炒，怎么做都不好吃，不要着急等一下小编教你轻松搞定，小白也能轻松学会。

很多人分不清包菜和大白菜，就营养价值上来看，包菜和白菜的营养价值差别并没有很大。特别是想减肥的人，包菜中含有丰富的粗纤维和维生素，因为高纤维还不会便秘，还能促进身体排毒。其实许多人都不喜欢吃包菜。包菜中所含的维生素C，胡萝卜素，蛋白质和钙质的含量都很高，包菜的水分含量大约有90%，叶酸含量也比较高。

包菜中还含有一种新型维生素叫做维生素U，其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素，而维生素U的主要作用就是保护粘膜细胞，其中就包含胃粘膜，因此对于有胃溃疡和胃炎的患者而言可以适当的食用一些包菜。长期食用包菜还可以起来防癌的作用。吃包菜可以说是好处多多。

但是去大饭店，随便点一盘酸辣包菜都能让你吃的赞不绝口，回到家里自己怎么做就是不是味。今天就给大家推荐一个家庭版，手撕包菜的做法，非常爽口下饭，关键是超级简单，快来试试吧，这个菜学会了，至少家里人不再烦感吃包菜了。

用料：包菜一颗、瘦肉、豆瓣酱、菜油、蚝油、淀粉、蛋清、葱姜蒜、干辣椒 6个、鸡精小半勺、盐少许

做法步骤：把包菜清洗干净，用手撕成大片（一定要用手撕味道会不一样呦！）

肉切成薄片，加入适量的盐、蚝油、淀粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟；

辣椒切段，蒜姜切片。

锅中倒入适量的菜油，小火煸红辣椒、花椒和生姜至出香味。

加入腌渍好的肉片，小火煸至肉片发白，再加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。

加入包菜，调入适量的盐和鸡精，大火翻炒至包菜塌掉立即出锅装盘。

是不是很不错，即营养又很简单的家常菜，根本就不会失败，谁都能一次成功，超级下饭，保证家里人再也没有烦这个菜了。

...百度一下：多吃这道菜会越吃越瘦,脆嫩爽口好吃下饭,新手看一遍就会做! 声远论坛 + 大济宁 关注的[吃喝玩乐]...