炒咸竹笋的做法 土豆不要只会炒着吃，这个做法，咸香酥软，好吃到舔手指

竹笋

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土豆不要只会炒着吃，这个做法，咸香酥软，好吃到舔手指。 今天给大家分享一道香煎椒盐小土豆，香香脆脆，孩子怎么都吃不够，隔三差五就要让做来吃，下面就来分享做法，一起来看看把。

【香煎椒盐小土豆】用料：小土豆适量，椒盐，孜然粉，盐，大蒜，小葱，食用油。

做法：准备适量小土豆，刷洗干净备用。

大蒜切末，小葱切花，准备椒盐和孜然粉，喜欢吃辣的再准备点辣椒面。

洗干净的小土豆放入锅中，水量没过土豆，加入两勺盐，煮至用筷子可以轻松插入，大概需要10-15分钟。

稍放凉后把皮剥掉。

锅中倒入少许油，放入土豆边煎边用锅铲轻轻把土豆压扁，煎至一面焦黄后翻面，撒上椒盐和孜然粉，再撒少许盐，另一面也同样。

煎至两面都焦黄后，撒入蒜末和葱花，轻轻翻炒均匀即可。

上桌开吃了，香酥软糯，把隔壁小孩都馋哭了，一大盘都不够吃，您也来试试吧！土豆不要只会炒着吃，这个做法，咸香酥软，好吃到舔手指。

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