撸串神器烤面包咋这么好吃？其实家里也能做，而且更卫生

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撸串神器烤面包咋这么好吃？其实家里也能做，而且更卫生

上次和小伙伴们去烧烤摊撸串，在各种羊肉串、牛肉串、鸡珍鸡头都吃遍了之后，却意外的被一串烤面包片圈粉。四边是焦香、酥脆范儿，中间是软绵、糯香范儿。在饭局结束后，被大家一致评为单场最受欢迎食物。

做为一个同时具备宅与吃货两种属性的人，每当我在外面吃到一样不错的吃食，第一时间就会去想能不能在家里原汁原味儿的复刻出来，以满足自己足不出户就能满足味蕾的目标。

所幸这烤面包片也不是什么特别复杂的食物，只要把两样平时不会混合在一起的调料混合一下，就能得到香喷喷的烤面包片了。

主料：面包片

配料：植物油、糖

做法：

  先把植物油和糖混合在一起，搅拌均匀。此处油可以适量多一些，如果糖太多，不利于涂抹。

植物油和糖混合

2. 用小勺将油和糖的混合物均匀涂抹在面包片上，然后放进烤箱当中（因为家里烤箱坏掉了，所以此处用的是微波炉的烤箱功能，有烤箱的朋友用烤箱制作味道会更好些）。

将面包片放入微波炉

3. 烤制大概3分钟就可以了，因为各家的烤箱微波炉功率不同，所以在此就不给大家准确时间了。总体来说不要超过5分钟，不然面包片会全部都焦掉。虽然焦了也好吃，但缺少了变化，会腻。

烤面包片

4. 此时面包片已经可以开吃了，喜欢吃辣的小伙伴还可以撒上些辣椒粉和孜然粉（当然也可以拌在油糖混合物里，味道会更好些）

番外：

因为前面的烤面包片没吃过瘾，我又不想再做一次相同的，就在冰箱里翻找了一下，找出一根盐水肠和半个洋葱来，于是突发奇想打算做个三明治版的烤面包片。因为是就着冰箱剩余食材做的，味道上具有很大的随意性，不过总体来说我还是挺喜欢这一版的烤面包片的（喜欢的表现就是全吃光了）

主料：面包片

配料：盐水肠、洋葱、番茄酱、植物油

  先将面包片上薄薄的涂上一层植物油，然后摆上切好的盐水肠。

2. 再摆上切好的洋葱片，然后在洋葱片上涂抹一层番茄酱。如果觉得两片面包片夹一层太少，可以采取3夹2的方式。

洋葱片上涂抹番茄酱

3. 然后自然是送进烤箱里去烤了。这时的时间要稍比单独烤面包片时长一些，因为洋葱中含有水分不怕面包片干得太快，同时也需要把洋葱烤热烤软，这样吃起来才不会那么辛辣。

感觉是不是高大上

小TIPS：

1.  其实面包片的做法很丰富，除了抹油抹糖、夹火腿、夹蔬菜之外，还可以夹煎蛋夹生菜，甚至如果你喜欢，夹块煎牛肉再抹上满满的芥末也是可以的（这是什么神仙吃法？），总之做法不必局限，尽情发挥就好。

2.  糖是面包片焦香的保证，所以哪怕你在减肥，如果要做这道美食，糖也是不能少的，不然烤出来就不香了。

3.  想吃健康减肥餐的朋友，可以把盐水肠换成水煮蛋，然后把洋葱替换成生菜，番茄酱也可以改成千岛酱等等。

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