冬瓜怎么做好吃又简单 冬瓜怎么做好吃又简单 教你2步做出美味冬瓜 小白一看都会

冬瓜

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冬瓜脆爽多汁，又有消热利水的功效，尤其适合炎热的夏季食用，因此它深受人们喜爱。常见的冬瓜做法大多是把它和排骨一起炖成冬瓜排骨汤，虽然美味，但是每次都这样做不免有些麻烦。那冬瓜怎样做才能既好吃又简单呢？

冬瓜怎么做好吃又简单 教你2步做出美味

小编我推荐素炒冬瓜，只需2步就能做出来美味的冬瓜，而且成菜闻起来清香诱人，吃起来爽嫩可口，小编我可是经常做给家人吃呢，家人都大为称赞。现在我就把这款简单又好吃的素炒冬瓜做法分享给大家。

首先准备好食材：冬瓜适量、尖椒1个、蒜瓣2个、油、盐

开始做啦：

第一步：

冬瓜怎么做好吃又简单 教你2步做出美味

冬瓜去皮去瓤，切成大小均匀的条状，放在开水锅中焯一下水捞出过凉备用。

第二步：

冬瓜怎么做好吃又简单 教你2步做出美味

尖椒和蒜切碎，锅中加油烧热放切好的辣椒和蒜，稍微煸炒一下放冬瓜，急炒，冬瓜变得透明的时候放少量盐调味，盛出即可。

冬瓜怎么做好吃又简单 教你2步做出美味

顶峰小贴士：

1、放一个辣椒是为了提味，并不会因为辣影响冬瓜清爽的口感哦。

2、冬瓜焯水后过凉可以增加其脆爽的口感

出锅的素炒冬瓜看起来色泽清亮，又有鲜红的干辣椒点缀，闻起来清香诱人，尝一口清爽脆嫩，口感完全不同于常见的冬瓜汤中绵软的冬瓜哦。如果你喝烦了冬瓜排骨汤，不妨按照我们教的方法做份清香诱人、清爽脆嫩的素炒冬瓜吧。

这样做冬瓜不仅好吃而且超级简单呢，全程竟然只要两步就能做出来，即使是不怎么会做饭的厨房小白都可以轻易做出来，你还不赶紧回家试试？

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