好吃的猪肉脯 猪肉脯好吃不会做？教你简单几步就能做好，吃起来香喷喷的

猪肉

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猪肉脯这个零食应该是很多人都非常喜欢吃的，大家在做的时候基本上都会去买上一些来吃，大家如果经常买的话，就知道猪肉脯卖的价格非常的贵，在我们这里已经卖到了19块钱1两的价格。这样的价格对我们来说实在是太贵了，所以说即便是吃起来很好吃，但是面对这么贵的价格，很多人都不舍得去买了，所以说我们想吃的话，自己也能够在家里面做的。所以说我今天要带给大家的文章，就会跟大家说一下自己在家里面怎么制作猪肉脯。所以大家跟着我来学一下吧，大家看了之后保证就能够学会，而且自己在家里面做的也是非常好吃的。猪肉脯好吃不会做？教你简单几步就能做好，吃起来香喷喷的

准备食材：肥瘦猪肉500克，料酒一勺，生抽一勺，胡椒粉半勺，白糖一勺，盐适量，蜂蜜适量，熟白芝麻适量。

制作方法：我们把猪肉买回来之后，自己先把猪肉洗一下洗一下，然后把猪肉剁成沫，大家在选择猪肉的时候选择里脊肉是最好的。而且大家一定要记得我们要的猪肉馅，不要直接买那种现成的，要不然现成的是非常不好的，而且我们也不知道到底是有什么样的肉做成的，所以说大家一定要买整块的猪肉回来自己做。

把多好的肉馅放在一个稍微大一点的不锈钢盘里面，然后在肉馅里面加入一些料酒，生抽，胡椒粉，白糖，盐开始搅拌，大家在搅拌的时候一定要用筷子朝着一个方向顺时针的搅拌，这样子一直搅拌5分钟的时间让肉上劲儿了，这样子吃起来是很筋道的。

搅拌好之后，在案板上铺上一层锡纸，把肉末倒出来，倒在这个锡纸上，先用勺子粗略的抹匀一下，再盖上一张保鲜膜用擀面杖，全部擀成两毫米厚的肉片。

擀好之后把保鲜膜撕掉，再将擀好的肉片和锡纸一起放进烤盘里面。

放好之后，我们要把烤箱的温度设定为180度，预热5分钟，然后把铺有肉片的烤箱放进去，180度上下火烤15分钟的时间，时间到了之后就可以取出来了。

把烤盘测过来倒掉水分，然后在肉馅表面刷上一层蜂蜜。

蜂蜜刷好之后，再把我们准备好的熟白芝麻拿过来，洒在这些肉上。

弄好之后再次把肉馅放进烤箱里面，180度烤10分钟，然后取出烤盘，把肉馅拌个面，刷一层蜂蜜，再次放进烤箱里面烤，6分钟左右就可以取出来了。

取出来我们接着翻个面，然后再接着考考制水分全部干了为止，体积在这个时候也会严重缩小，肉块也会变得结实，在这个时候我们自己做的猪肉脯就已经做好了。

烤好之后拿出来放凉，然后根据自己的喜好切成块状条状就可以了，就可以直接吃了。这样子一个非常好吃的猪肉脯就已经做好了，其实做起来的方法也是非常简单的，大家如果想要吃的话，就可以自己在家里面做了。

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