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自己动手做美食-平凡家常炒菜，很简单却很美味，这么做会更好吃！
今天小编决定分享给大家的是一道平常的家常小炒菜，就不做大菜了，虽然是家常菜，但是它却还是很美味的，而且做法还很简单，3分钟可以做完哦，估计大家都吃过，它就是辣椒炒蛋！
菜不是一定要越复杂才会越好吃，平凡至简也是美味，大家别小看这一道美食哦，在夏季三伏天里面，吃它可是大大的有益身体健康呢，据悉它还是蔬菜之首呢，大家都知道鸡蛋包含的营养，俗话说一个人一天只需要吸收一个鸡蛋的营养就已经足够了，可见它的营养成分之高。而且价格还比较实惠，人人都吃得起，所以今天我们来做这道美食吧。
辣椒算是湖南地区的最爱，几乎人人都能吃辣，而且都知道湖南这种地域，也需要经常吃点辣椒来排除身上的湿气，但是辣椒却也是一个比较容易上火的食材，对于体质容易上火的人来说，这个就要适量的控制些，避免长痘痘。
第一步：首先准备一些青椒，洗干净然后切成段，切得稍微小段一点，放入碗中备用。
第二步：准备3个鸡蛋，如果有土鸡蛋是最好哦，最营养，味道也最美的，将鸡蛋打入碗中然后用筷子迅速的搅拌均匀。
第三步：将切好的辣椒加入食用盐和生抽，搅拌下，简单的腌制下，这样的辣椒炒出来更加有味道。
第四步：将搅拌好的鸡蛋倒入辣椒里面，然后继续用筷子搅拌均匀，最好是能让辣椒全部涂上鸡蛋液。
第五步：准备一点面粉撒在鸡蛋辣椒上面，一边撒一边搅拌，需要均匀的撒在辣椒上面呢。
第六步：准备一个平底锅，然后倒入植物油，将油温烧到五成热的时候，将辣椒倒入到锅里面开始中火慢慢煎。
第七步：将辣椒鸡蛋炒到都焦黄的时候，这道美味就可以出锅了。
是不是特别简单呢？家常菜其实就是这么简单，但是又很美味，喜欢吃它的人太多了，如果你也喜欢，那就自己动手做美食吧。
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发表于 2019-9-13 12:48:55