小鸡炖蘑菇怎么做才好吃 非常好吃的小鸡炖蘑菇，你学会做了吗？配米饭和馒头都很过...

怎么做

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非常好吃的小鸡炖蘑菇，你学会做了吗？配米饭和馒头都很过瘾哦

hello，大家好，亲爱的小编又来看望大家了，今天来给大家做一道小鸡炖蘑菇，相信大家对这道美食都已经非常熟悉了吧，就算没吃过也是听过的，这可是东北非常有名的一道美食，吃起来非常美味，不管是配米饭还是馒头，都是很过瘾的，尤其是配上一点小酒，那真的是太完美了，好啦，下面就由小编教大家制作美味的小鸡炖蘑菇。

做小鸡炖蘑菇我们需要准备：鸡肉，榛蘑，粉条，葫芦条，生抽，老抽，白糖，料酒，卤肉包，食盐，生姜，大葱。

第1步：先用清水将蘑菇洗净，随后煮一些温水，将煮好的温水分成两半，一半用来泡粉条，一般用来泡蘑菇和葫芦条。

第2步：大葱切断，生姜切片，将鸡肉剁成小块，用沸水焯去鸡肉上的血污，随后用流动清水将鸡肉再次冲洗；现在在炒锅中放入食用油，油热后将鸡块放入，煸炒两分钟后放入切好的葱姜，加入生抽，老抽，白糖，料酒。

第3步：翻炒均匀后将泡蘑菇的水倒入炒锅，放入葫芦条，蘑菇和卤包，用大火将锅中汤汁煮沸后换小火，盖上锅盖煮炖一个小时，在准备出锅的时候放入粉条，将粉条煮软即可，非常美味的小鸡炖蘑菇就可以出锅了，大家快去尝尝合不合您的口味。

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