那些年，我们吃过的超好吃的下饭菜，你会做吗

故事讲不完

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糖醋里脊，大人小孩都爱吃的家常菜这道菜在我家非常受欢迎，外脆里嫩，口味酸酸甜甜的，特别开胃。

用料：里脊肉，白糖，白胡椒粉，鸡蛋一个，料酒，盐，淀粉，姜，熟白芝麻

1、将里脊肉洗干净，切成4厘米左右长的条状，放入料酒，盐，白胡椒粉，姜拍碎挤姜汁，一个蛋清，抓匀，腌制15分钟。

2、腌制好的里脊肉，裹一层淀粉。

3、锅里倒稍多的油，烧到7成热时，把里脊肉逐条的放到锅里去，炸到表面金黄色后迅速的捞出来沥干油。

4、将锅里的油继续加热，等到油温达到八成热的时候把刚才炸过一次的肉条再复炸一次，捞出沥干油。

5、锅里留点底油，然后倒入番茄酱，白糖，芡汁(水+淀粉)等到锅里的汁变得浓稠后，加入炸好的里脊肉快速的翻匀撒.上白熟芝麻出锅。

好吃到没朋友的三色炒虾仁!最简单美味又低脂的家常菜!

食材：玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，新鲜大虾，淀粉，生抽，蚝油，葱姜

1、虾剥去壳，放一勺淀粉，一勺生抽，一点点盐(不吃主食的话，盐就不要放了)腌制10分钟左右!

2胡萝卜玉米豌豆焯水后捞出备用!

3锅里放一点油，葱姜爆香后加入虾仁炒变色，再加入胡萝卜，玉米，豌豆翻炒一分钟后，放一勺生抽，一勺蚝油，一点点盐，再翻炒一分钟左右出锅即可!

超下饭鱼香肉丝米饭杀手，你会吗

食材:木耳、胡萝卜、青椒、里脊肉、蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、食盐、糖、醋、红薯淀粉、鸡精、食用油

1:里脊肉切丝，放入一勺淀粉、一勺生抽、半勺料酒，一小勺糖腌制十五分钟。

2:胡萝卜去皮切丝、青椒洗净切丝、木耳用冷水泡发洗净切丝。

3:锅内入油烧热，放入蒜末爆香、放入一勺豆瓣酱炒出红油，再放入里脊肉炒至变色，放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝翻炒，放入适量食盐，一勺醋、一勺白糖、一勺蚝油翻炒均匀。真的超级好吃! !

各位小可爱可以去尝试做一做，真的超好吃。

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