...声远导读:好吃又下饭的麻婆豆腐,你会自己动手做吗?, 好吃又下饭的麻婆豆腐,你会自己动手做吗?,:... |
麻婆豆腐这道菜,相信大家也都是非常的喜欢吃的。确实也是非常受欢迎的一道菜,但是还是有很多人也不知道麻婆豆腐这道菜究竟要怎么做才会比较好吃,今天就给大家介绍一下麻婆豆腐的家常做法,确实也还是非常的简单的,而且也是非常实惠的一道菜。因为本身豆腐的话就很便宜,炒一盘豆腐的话,基本上用一块豆腐也就够了,也就两块钱的事情,不知道你们那边卖豆腐都是多少钱一块,像我们家这边的话基本上也就两块钱一块了,确实也还是挺便宜的。豆腐的话,选择嫩豆腐就会更加的好吃一些,如果豆腐太老的话也会影响口感的,所以大家在选择原材料的话也要注意以下,选择嫩豆腐会更加的好吃一些哦!
将买回来的豆腐切成适当的大小,豆腐切的话也不要切得太大了,这样的话不容易入味,将切好的豆腐放在一旁备用。锅里面烧热,然后倒入油,放点豆瓣酱爆香,放点葱蒜进去,然后放一点之前准备好的花椒粉,这也是最重要的一个调料的,麻婆豆腐的话还是要麻一点会比较好吃一些。最后再将豆腐放进去稍微翻炒,让它入味,等过一会儿之后就可以出锅了,也是非常简单的一道菜,当然也可以在出锅之前撒上一点葱花提香,不过撒不撒的话都不影响口感的。
麻婆豆腐做起来也还是挺简单的,主要是看你自己怎么做了,不知道大家平时喜不喜欢吃麻婆豆腐呢?确实还是比较下饭的一道菜,不过不喜欢花椒的还是要把花椒磨成粉,会更加的好吃一些,因为没有磨成粉的话,确实还是挺影响口感的。不知道在家平时在家里面做麻婆豆腐都是怎么做的呢?也可以在下面分享一下你们家做法,以后也可以试一试大家在家里面做麻婆豆腐的做法,相信也会很好吃的!
个人的话还是很喜欢吃川菜的,而麻婆豆腐更是川菜中比较有名的一道菜了,不管是自己吃还是有客人的时候炒上一盘都是非常不错的选择,所以要是还不会做的大家也可以学着做一做哦!
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