老闫私房菜之甏肉干饭

闫承志 · 发表于 2021-10-11 19:03:53

开干

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闫承志 · 发表于 2021-10-11 20:19:32

老闫私房菜之甏肉干饭
最烦：1 买带皮五花肉切大块，放入锅中加水料酒姜片，大火煮开后撇去浮沫捞出备用；2 砂锅内放入：姜片八角桂皮草果肉蔻香叶白芷茴香花椒，老抽冰糖豆瓣酱味达美，一瓶啤酒，适量水，把焯过水的五花肉放进来，大火20分钟后，转小火1小时即可；3 起锅烧油，放入姜片八角爆香，加入老抽味达美料酒水，把海带豆腐皮豆腐泡面筋卷煎等放入锅中炖煮10分钟，少许盐调味即可

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