【搬砖烘焙第一季】-【可可曲奇】搬砖哥带您体验高端大气上档次的烘焙

搬砖少年

有人说烘焙这个字到底是念bei还是念pei，最近跟着一个玩烘焙的姑娘玩，每次她都给俺纠正，所以记住了念bei！
后来一想不能光吃饭吧，也得搞点别的吧，烘焙妹妹说搞个曲奇的制作放上论坛吧，我一想也是，那就搞吧。。
烘焙时间：2014年3月13日
烘焙地点：烘焙妹工作室
烘焙价格：友情赞助

这是做可可曲奇的四样东西：白糖 黄油 可可粉 面粉

黄油打碎哈

白糖打成白糖粉

这个事可可粉和面粉

可可粉和面粉先过筛，据说这个很重要，说是很细腻做出来的饼干

倒入白糖粉

带上手套开始揉吧，把几样食材揉到一块

慢慢的就是这个颜色了，可可粉的颜色

这是揉完以后的样子，根本看不出饼干的样子！

饼干的模具，看着就是小孩的玩具

开始弄饼干了，这个架势看着比较专业

先取刚才揉的面团，然后拍成饼状

拿出刚刚的磨具，然后压上去，各种可可曲奇的形状

然后用哪个工具板，把压成形状取出来

这就是曲奇的样子了吧！？哈哈

各种样子，不孬的说

压完待烤的样子！

烤箱20分钟，中间十分钟的时候换一次盘子

成品的说，不孬，口味也很不错！

总之烘焙貌似现在在咱济宁很火，其实做这个总感觉是一个过程，如果亲子类搞个这样的活动挺好呀，哈哈。。
当然如果有需要烘焙的网友可以联系我哈，这个工作室不错，不错

表情很纠结。

虫虫的春天 发表于 2014-3-14 15:09
具体地址？
有时间的时候想带着孩子去

在运河城写字楼A座1304室，店主电话18660750608，找不到的话可以打电话哟，另，美团网也有体验式团购，亲您可以看一下。

搬砖少年

虫虫的春天 发表于 2014-3-14 15:09
具体地址？
有时间的时候想带着孩子去

运河城A座 1304室 18660750608

表情很纠结。

可爱美莉晴 发表于 2014-3-16 13:54
QQ 多少？

亲可以微信搜索18660750608，加微信吧，店主平时很少用QQ。

benpao456

搬砖哥什么都搞嘛，不错，不错

携手走世界

原来饼干里要加这么多糖
以后不吃饼干了……减肥

搬砖少年

携手走世界 发表于 2014-3-14 07:49
原来饼干里要加这么多糖
以后不吃饼干了……减肥

不少，半杯吧。。

船长

那个工具叫什么？压好饼干面饼后取饼干的那个白色的

虫虫的春天

具体地址？
有时间的时候想带着孩子去{:4_208:}

wbx2009

{:4_214:}

搬砖少年

船长 发表于 2014-3-14 14:18
那个工具叫什么？压好饼干面饼后取饼干的那个白色的

模具吧？

搬砖少年

wbx2009 发表于 2014-3-14 15:14

有空去捧捧场

左岸的鱼

饿啦

表情很纠结。

搬砖少年 发表于 2014-3-14 15:59
模具吧？

塑料刮板。

tutu

左岸的鱼 发表于 2014-3-14 16:13
饿啦

晚上吃点啥，哈哈

兰色天空

看着就好吃

leeadrian

漂亮，曲奇》？

小瓦片

工作室教烘焙吗？

搬砖少年

小瓦片 发表于 2014-3-15 09:05
工作室教烘焙吗？

对呀

小瓦片

搬砖少年 发表于 2014-3-15 09:12
对呀

那怎么联系呢？

沉沦

爱好挺广泛的啊

搬砖少年

小瓦片 发表于 2014-3-15 14:02
那怎么联系呢？

运河城A座 1304室 18660750608