请教——————“冰糖芯”苹果皮，为何都有皲裂？？？？

咱就是个泥瓦匠

特点：个大、皮色灰黄、肩部或全部表明皲裂、乌兮兮的薄膜包裹着，

但口感不错，而且有些“冰糖芯”迹象

补充内容 (2017-12-1 11:43):
卖家说了，本地产

kayfox

黑不溜秋的

高温加酷暑

口感确实不错，外观不好

fantasy

昼夜温差大，

craneincloud

寂寞沙州冷 发表于 2017-12-1 16:52
“冰糖心”只是一个商业上的称呼，实质就是苹果水心病，是果树的一种生理性病害，冰糖心属于不健康水果

吓得我赶紧吃了一个糖尺苹果压压惊。
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现在市面上销售的冰糖心苹果其实也是一种生理病害。“冰糖心苹果其实是得了水心病。”汪景彦说。“得病原因也是严重缺钙，土壤、果树里缺钙都会有影响。这样的苹果的口感比较甜，受到不少人的喜爱，很多日本人喜欢在中国购买冰糖心苹果。”

　　汪景彦表示，虽然冰糖心苹果是由于生理病害引起的，但除了不耐储藏之外，食用起来对人并没有什么坏处。

补充内容 (2017-12-1 17:15):
糖尺苹果是什么鬼

补充内容 (2017-12-1 17:16):
哈哈

咱就是个泥瓦匠

寂寞沙州冷 发表于 2017-12-1 16:52
“冰糖心”只是一个商业上的称呼，实质就是苹果水心病，是果树的一种生理性病害，冰糖心属于不健康水果

哦哦哦  谢谢

鹤卷铁工

外观不好看，但真好吃，特甜。