煎包里面的肉馅，能熟透吗？谁经常吃煎包？

6935768 · 发表于 2018-1-8 16:34:37

煎包里面的肉馅，能熟透吗？谁经常吃煎包？

相比之下，蒸包的受热温度应该大于煎包吧，更易熟透？

家有大头儿子 · 发表于 2018-1-8 18:09:59

红星市场里那家清真的煎包，被我评为煎包制作领域的最高水平

ж乌鸦︷☆ · 发表于 2018-1-8 17:09:51

熟不熟不知道，关键是用的什么肉

周大福 · 发表于 2018-1-8 17:30:19

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豆汁 · 发表于 2018-1-8 17:33:47

楼主没吃过煎包么？
楼主去小南门去看看楦头和装模，绝对能颠覆你对中华烹饪的认知

吟游江湖 · 发表于 2018-1-8 17:53:41

原住民发表于 2018-1-8 17:31
是啊，怕有的地方不是什么好肉

济、兖、邹的牛肉煎包一元一个，嘉祥马村的还是老价格，5毛一个，听了都不敢吃，是否真牛肉?

别动给你点个赞 · 发表于 2018-1-8 18:12:48

看来你对煎包的制作过程一无所知！

提鸟笼逛打绳巷 · 发表于 2018-1-8 18:45:16

绝对能熟透，煎包在济宁起码有上百年的历史了，经过了时间的检验，确保吃了没事，我认为现在小南门的煎包还是比较正宗的，马村煎包的不清楚什么肉，而且皮厚馅少

牙牙 · 发表于 2018-1-8 18:51:04

有点常识不至于被人笑话吧

福音 · 发表于 2018-1-8 19:12:55

不熟他敢卖吗

6935768 · 发表于 2018-1-8 20:04:28

提鸟笼逛打绳巷发表于 2018-1-8 18:45
绝对能熟透，煎包在济宁起码有上百年的历史了，经过了时间的检验，确保吃了没事，我认为现在小南门的煎包还 ...

你确定熟透了？

6935768 · 发表于 2018-1-8 20:05:55

ж乌鸦︷☆ 发表于 2018-1-8 17:09
熟不熟不知道，关键是用的什么肉

一般的肉，很好的毕竟成本放在那呢，

趴趴熊 · 发表于 2018-1-8 20:29:13

网上搜小南门煎包怎么跑到百花公园琵琶山小区附近了？

路漫漫随遇而安 · 发表于 2018-1-8 20:34:36

吟游江湖发表于 2018-1-8 17:53
济、兖、邹的牛肉煎包一元一个，嘉祥马村的还是老价格，5毛一个，听了都不敢吃，是否真牛肉?

马村煎包千万别吃.他们买的馅子6块一斤。听了都瘆得慌。当然也不一定都是这么差但是大多数是差的。

周大福周大福当前离线积分 24652 狗仔卡	发表于 2018-1-8 17:30:19 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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