咱济宁的甏肉和济南的把子肉有什么区别吗？

太白楼路 · 发表于 2018-4-19 11:12:02

吃过济南的把子肉，感觉不如甏肉香...

周大福 · 发表于 2018-4-19 19:33:30

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谷阿莫 · 发表于 2018-4-19 11:13:34

只喜欢吃甏肉干饭

四合尼玛 · 发表于 2018-4-19 11:15:08

甏肉入口即化，把子肉劲道

九巨龙房产猛子 · 发表于 2018-4-19 11:30:56

一样的只是叫法不一样济南人很多学习济宁的甏肉干饭甏肉原来是用叫甏的容器放的所以叫甏肉

奔腾 · 发表于 2018-4-19 11:33:37

济南没有运河，学的济宁的做法

[孟]恋约前生 · 发表于 2018-4-19 12:54:30

奔腾发表于 2018-4-19 11:33
济南没有运河，学的济宁的做法

济南徐州都叫把子肉，就咱济宁夹中间最吊，叫甏肉。

奔腾 · 发表于 2018-4-19 12:56:02

[孟]恋约前生发表于 2018-4-19 12:54
济南徐州都叫把子肉，就咱济宁夹中间最吊，叫甏肉。

因为大米是运河过来的，他们不行

csjuven · 发表于 2018-4-19 12:57:52

都是跟着济宁这边学的

笙歌君独幽 · 发表于 2018-4-19 16:17:59

出门看见他们这样的都不进去··白搭水平不行

奔腾 · 发表于 2018-4-19 17:26:59

安居老丝发表于 2018-4-19 16:19
济南全是东北水饺充斥市场，想吃点别的都不容易。

陕西面馆不少，是不是西北军跟韩复榘带开的

橡树之春 · 发表于 2018-4-19 17:34:50

甏肉，不仅是肉，还有灌馅的辣椒等。还是济宁的好吃。

最佳马甲 · 发表于 2018-4-19 17:58:40

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最佳马甲 · 发表于 2018-4-19 18:01:45

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大漠飞沙 · 发表于 2018-4-19 19:13:27

把子肉主要用酱油，甏肉多用香料。甏肉中的卷煎、肉面筋也是济宁特色。

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[百姓心声] 咱济宁的甏肉和济南的把子肉有什么区别吗？