济宁三家林家湾炖鱼到底哪家正宗

仁义礼智信 · 发表于 2018-6-25 19:35:27

清平巷纸店街糖坊街还有挨着任城路的

吟游江湖 · 发表于 2018-6-25 19:40:55

正宗又如何?还是不好吃。当年条件差，吃些算是好吃的了，和玉堂酱菜一样，属于时代产物。

提鸟笼逛打绳巷 · 发表于 2020-6-12 18:02:15

以前物资太缺少，对于一年吃不到几次肉的老百姓来说，北京烤鸭，林家湾炖鱼，只要是荤腥，随便放点五香大料都好吃，名声就传开了，
现在物资丰富，原形毕露，原来也不好吃，很少有人光顾了

isms_0WA2nSwl · 发表于 2020-6-12 17:23:56

听说，路南的那一家是杨记五代传人，注册的“林家湾炖鱼”比较好吃，鱼酥，肉香。路北的那家是李家开的，他家的姑姑是杨家的徒弟，跟着老杨家刺鱼的，干杂活的，开始做的鱼好吃，现在换厨师做鱼了，鱼吃起来有点苦，还有点硬，扎嘴，汤发黑。真要吃的话还是路南的比较正宗好吃！！

府第//人家 · 发表于 2018-6-26 13:38:45

路南路北的都尝过，草鱼头都有点污染味

陌陌里 · 发表于 2018-6-26 13:31:40

三年前吃过，就看见一两只老鼠顺着门往上爬.....

牌牌椅 · 发表于 2018-6-26 08:41:29

我慕名去过，汤有点咸，都是小鲫鱼做的，配上油饼，没啥特别之处，就是吃得情怀吧

梦回江湖 · 发表于 2018-6-25 19:38:17

食材不行了，很难吃

和谐123456 · 发表于 2018-6-25 19:39:47

据说路南的

奔腾 · 发表于 2018-6-25 19:44:22

吟游江湖发表于 2018-6-25 19:40
正宗又如何?还是不好吃。当年条件差，吃些算是好吃的了，和玉堂酱菜一样，属于时代产物。

正解，就我个人而言，觉得正宗的口感比如另一家

路漫漫随遇而安 · 发表于 2018-6-25 19:46:09

哎，一次也没吃过。这个炖鱼很好吃吗？

和谐123456 · 发表于 2018-6-25 19:57:50

路漫漫随遇而安发表于 2018-6-25 19:46
哎，一次也没吃过。这个炖鱼很好吃吗？

吃的是情话

和谐123456 · 发表于 2018-6-25 19:58:01

情怀

仁义礼智信 · 发表于 2018-6-25 20:01:49

奔腾发表于 2018-6-25 19:44
正解，就我个人而言，觉得正宗的口感比如另一家

好吧嫩的想法和我不一样

仁义礼智信 · 发表于 2018-6-25 20:02:14

路漫漫随遇而安发表于 2018-6-25 19:46
哎，一次也没吃过。这个炖鱼很好吃吗？

吃惯了大鱼大肉肯定觉得不好吃

仁义礼智信 · 发表于 2018-6-25 20:02:32

吟游江湖发表于 2018-6-25 19:40
正宗又如何?还是不好吃。当年条件差，吃些算是好吃的了，和玉堂酱菜一样，属于时代产物。

好吧

zpyspring · 发表于 2018-6-25 20:16:02

作为本土济宁人。还真没去过。。

0537jd · 发表于 2018-6-25 20:16:39

不如往年了，这两年下滑很厉害

济宁府路人甲 · 发表于 2018-6-25 22:37:18

传说中的一手好牌打的稀烂

ronnie88 · 发表于 2018-6-26 08:48:49

牌牌椅发表于 2018-6-26 08:41
我慕名去过，汤有点咸，都是小鲫鱼做的，配上油饼，没啥特别之处，就是吃得情怀吧

真心不如前几年了

zh93049892 · 发表于 2018-6-26 10:09:26

是水留年 · 发表于 2018-6-26 11:40:33

路南的是正宗的。不过都不好吃了。正宗的选材，工艺做法也不正宗了。

奔腾 · 发表于 2018-6-26 12:11:07

成城医师发表于 2018-6-25 22:59
太白小区纸坊街，路北，靠近运河的那一家。

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