看这火烧的造型也是挺特别的,像我们以前吃的火烧是圆形的,而岱崮的火烧就是长方形了。当火烧在平底锅上煎到有点变色之后,就可以转移到中间架子上去烤了,这样先煎后烤的火烧吃起来口感特别的酥脆,而且里面的肉馅也是挺实在的,咬一口味道真香, 价格也实惠,一个才1.5元,怪不得吃的人这么多了。
而在吃火烧的时候,配一碗老豆花就很经典了,山东人都爱这么吃,嫩滑的豆花吃起来特别的舒服。除了搭配老豆花之外,山东大爷们还会自带一瓶白酒去吃早餐,一顿早餐喝一斤白酒是完全没有问题的,大爷说这样吃更舒服,真是不得不佩服山东大爷的酒量啊。对此,不知道大家怎么看?你们吃火烧要搭配什么呢?
|