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[济宁资讯] [转帖]中国人为什么沉迷于在家做饭?是因为穷吗?

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发表于 2020-1-20 12:51:47 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
中国人为什么沉迷于在家做饭?是因为穷吗?

    原来在美国,多数外国学生都能接受美国菜,但很多中国留学生却表示:如果允许我将自己做饭。原因何在?小编认为,这或许跟留学生消费力不高有关,但绝对不会是唯一的原因。

    证据是,同样的问题到了国内,收到的意见也大体一致,其核心是:食物不仅仅是食物,而有着更多的意味。

    今天就把友们的讨论发上来,一起说道说道。

    自己做是因为穷?NO!

    “以前我很穷的时候,梦想就是可以出去饭店吃一次,那时候即使有去拉面馆吃一碗面的机会都会兴奋很久,后来我没那么穷了,可以随意到饭店去点几个菜来吃而不用心惊胆战的时候,却开始理解家的味道,不愿意外出吃饭了。”“有这种观点的很多都是……外面的东西天天吃是很难受的。我们原来全国跑做项目的,食宿都是项目出,哪里好吃去哪里,那真的很难受,吃的够够的。家里的饭简单,但是怎么吃都不觉得腻歪。外面的饭再好吃,一顿就不想再去了。真的够够的。”

    “马云不会出去吃,因为他自己的厨师绝对比外面大酒店的厨师技术好。真正有钱的人,或者说上层社会,请客都不会去饭店,就算是顶级饭店也不会去,都是家宴。家宴是最高规格的待客之道。只有小人乍富的才会选择去饭店吃。 饭店里的真不好吃。年龄越大,越喜欢自己做饭吃。我喜欢煲汤,经常自己煲虫草花老鸭汤。今年25岁。”

    因为家里的好吃

    “我经常在酒店吃自助啊,那是很无奈的!真心觉得自己家的饭菜香!最简单的米饭,家里是糯米,粳米,香米按一定比例配着烧,没有比家里更好吃的米饭了!”“理解。我老公工作也是一天三顿外头吃。贵的、便宜的,都有吃。但是最喜欢还是自家烧的菜,即便就是白粥配小菜,他也很乐意。在外吃得越多,越喜欢家里的饭菜....”

    因为健康

    “作为一个妈妈,我有责任有义务让我的孩子能吃上美味健康的饭菜。我也很喜欢研究,为了一道硬菜,我可以半天不出厨房。你说我闲也好,无聊也罢。我就是喜欢啊,我就认为吃饭是个大事。天打不动,雷惊不了,吃了饭再说其它的事。对我来说,除了生命,没有比吃饭更重要的事了。”

    因为喜欢做

    “我是上海女人,我喜欢做菜喜欢烘焙,而且我做出来的食物色、香、味俱全,朋友来我家吃饭都夸我手巧很有成就感,自己家里做的干净卫生没添加剂而且经济实惠,还有一个家庭如果每天开伙食更温馨更有家的样子。”

    因为家的味道

    “每天都花3-4个小时做饭,主要是早饭和晚饭,晚饭还要包括第二天给孩子们中午的便当。学校里的中国孩子喜欢聚在一起吃,互相尝尝对方家里做了些什么好吃的,交流各种美食经验,很像我小时候在大院里和别的小朋友交换食物一样,有很多童年的快乐,也增进了解。欧美的小朋友带到学校的都是三明治,两分钟就结束了午餐,他们体会不到中国人对美食的热爱,和情感交流。”“西方人团聚一个拥抱。几句问候。尽在表面。中国人的团聚都在满满的一桌子菜里面。一家老小围桌而坐。那种温馨那种幸福。是无法用语言来表达的。”

    “我们不是沉迷于食物本身而是沉迷于父母在做食物时付出的爱,以前读书时父母从不让我在外面吃早餐,湖南的数九寒天我爸爸5点多就起床给我做馒头,然后6点叫我起床,吃完热乎的馒头和牛奶再让我去上学。转眼20多年过去了,爸爸已在天堂,但他的爱将会一直滋养着我整个人生!”“我去年经常出差,吃饭都是在酒店或者外边饭店,说实话最开始几天感觉还可以,但是随着时间的推移,不管是酒店的美食还是饭店的精致的餐食,每次真的吃起来没有胃口。但是每当回到家中休整的时候,一顿简单的炒菜或者简餐,每次都吃的津津有味,我这时候才明白,在家吃饭不仅仅是吃饭,还有是对家的念想!”“对的,对的,我也这样。有一次老妈电话问我回家想吃啥?我说什么都别准备,就煮一碗白粥加一碟糖醋黄瓜,外面吃得我受不了了。”

    一直建议各位自己制作美食。原因有二:一来是因为在家做安全卫生,也能更好地针对自己的饮食状况进行调整,实现营养均衡。

    二来,是自制食物一直是中国人的传统,我们喜欢齐聚一堂,共享美食,中秋和春节的团圆饭就是两大标志。而本文,也正应了第二个主题。

    客观地讲,经济学上有个边际效用递减效应,这种效应也同样体现在吃上。家里的爸妈专供,天天吃当然腻味。外面的珍馐海味,日日尝也会厌烦。而之所以家宴的味道在我们的记忆中会更持久,更有生命力,是因为我们对家以及家人的眷恋。这种眷恋,是不以外面的饕餮盛宴为转移的。(爱恨情仇天使的翅膀)
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闲鹤 2020-1-21 10:16 威望 +2
发表于 2020-1-20 13:15:34 来自手机 | 显示全部楼层
 
老外都是全民去餐厅吃?
 
 
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发表于 2020-1-21 08:33:48 | 显示全部楼层
家的味道
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发表于 2020-1-21 08:38:19 来自手机 | 显示全部楼层
就是穷
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发表于 2020-1-21 09:17:21 来自手机 | 显示全部楼层
 

 
 
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发表于 2020-1-21 10:16:34 来自手机 | 显示全部楼层
 

 
 
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发表于 2020-1-22 23:14:11 | 显示全部楼层
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