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正宗济宁夹饼,有会做滴不?

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发表于 2020-2-19 09:23:47 来自手机 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
 
土豆丝夹饼  ~
20200219_437768_1582075429712.jpg
 
 
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人比黄瓜瘦 2020-2-19 18:57 威望 +2
kenmooks 2020-2-19 10:11 威望 +2
发表于 2020-2-19 19:08:48 来自手机 | 显示全部楼层
 
给哥来俩没毛的 发表于 2020-2-19 14:54
你说的那是多少年前了,快20年了

也是老济宁人了
 
 
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发表于 2020-2-19 13:46:50 来自手机 | 显示全部楼层
 

面粉加酵母,加水,加鸡蛋,揉匀了放一边,暖和的地方,盖块湿布,或者盆上蒙上保鲜膜,发两倍大。
然后就可以手上粘干面粉,揉面剂子,擀成圆饼,再醒发一会,下电饼铛(比铁锅好掌握火候),正反面烙几分钟就可以出锅。
 
 
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阳光大地 威望 +2
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发表于 2020-2-19 09:36:15 来自手机 | 显示全部楼层
 
酱用的哪种?具体名字
 
 
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发表于 2020-2-19 09:49:01 来自手机 | 显示全部楼层
 
不忘初新 发表于 2020-2-19 09:36
酱用的哪种?具体名字

这个饼怎么做出来
 
 
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发表于 2020-2-19 11:42:20 来自手机 | 显示全部楼层
 

饼好做发面饼电饼铛一坐就出来
 
 
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发表于 2020-2-19 11:52:17 | 显示全部楼层
你这不是。。
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发表于 2020-2-19 12:05:22 | 显示全部楼层
你这是菜饼
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发表于 2020-2-19 12:24:55 来自手机 | 显示全部楼层
 
好久没吃济宁夹饼了{:11_1529:}
 
 
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 楼主| 发表于 2020-2-19 12:54:35 来自手机 | 显示全部楼层
 
不忘初新 发表于 2020-2-19 11:42
饼好做发面饼电饼铛一坐就出来

具体点,
 
 
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发表于 2020-2-19 13:49:50 来自手机 | 显示全部楼层
 

铁锅开小火,大火会外糊内生。
 
 
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发表于 2020-2-19 13:49:50 来自手机 | 显示全部楼层
 

铁锅开小火,大火会外糊内生。
 
 
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发表于 2020-2-19 14:04:01 来自手机 | 显示全部楼层
 
正宗济宁夹饼是羊肉串夹饼,这根本不是正宗济宁夹饼
 
 
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 楼主| 发表于 2020-2-19 14:35:22 来自手机 | 显示全部楼层
 
若忆寒兮 发表于 2020-2-19 14:04
正宗济宁夹饼是羊肉串夹饼,这根本不是正宗济宁夹饼

夹饼有正经的,羊肉的有不 ?
 
 
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发表于 2020-2-19 14:54:00 | 显示全部楼层
若忆寒兮 发表于 2020-2-19 14:04
正宗济宁夹饼是羊肉串夹饼,这根本不是正宗济宁夹饼

你说的那是多少年前了,快20年了
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发表于 2020-2-19 16:20:44 来自手机 | 显示全部楼层
 

 
 
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发表于 2020-2-19 16:39:20 | 显示全部楼层
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发表于 2020-2-19 17:43:06 来自手机 | 显示全部楼层
 
蛮吉一个蔬菜馍五六块
 
 
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 楼主| 发表于 2020-2-19 18:45:20 来自手机 | 显示全部楼层
 
啊哦 发表于 2020-2-19 17:43
蛮吉一个蔬菜馍五六块

蔬菜摸 ? 是什么
 
 
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发表于 2020-2-19 19:28:52 来自手机 | 显示全部楼层
 
这不叫夹饼
 
 
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