3月23日,记者探访城区部分农贸市场了解到,当前猪肉的零售价格重新回到“20元时代”,每斤的价格在29元左右,比月初的零售价格降了3元左右。 “现在猪肉的销量渐渐上涨,价格也出现了下降趋势,零售价为29元/斤。”城区秦庄农贸市场摊主陈老板告诉记者,当前的猪肉销量虽然不及往年同期,但随着疫情影响逐渐减弱,近期销量呈现稳步上涨的趋势。 记者又探访了城区红星市场了解到,从上个月下旬开始,肉价开始出现小幅回落,零售价格从32元/斤逐渐回落至当前的29元/斤。“从零售端来看不是很明显,但从屠宰场猪肉的进货价来看,近一个月猪肉价格处于震荡调整阶段。”猪肉销售商高老板说,进入3月份之后,国内疫情对市场的影响逐渐减弱,正常的畜牧生产基本步入正轨,随着物流交通运输逐渐恢复,生猪调运和出栏情况好转,总的来说,市场整体供需还未恢复至正常水平,在一定程度上导致猪肉价格出现连续下调。 据相关业内人士分析,随着各地交通陆续恢复,养殖场出栏意愿及频率提升,前期压栏肥猪集中上市,短期供给相比2月有所改善,屠宰场趁势压价,猪价面临小压力。同时因餐饮、学校等主要消费渠道仍未复工,需求端仍为弱复苏。“短期生猪价格或以窄幅震荡为主,但从中期供给来看,疫情导致的运输受阻进一步降低了行业的配种、补栏,进而拉长本轮猪周期,预计今年猪价仍将高位运行。”该业内人士说。
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